Seven
說
【私】【日常】【懷舊】
今天回外婆家去幫忙中元普渡的拜拜，經過N年後，小小的後廚終於輪得到我擠進去。記得以前過節，小蘿蔔頭們都會被趕去看電視，而灶台那，經過婆婆媽媽的巧手，菜餚就像流水線一般咻咻咻地擺滿客廳的貢桌。等長輩們禮敬神明祖先後，大家開動享用，由於大桌座位有限，小鬼們手裡各自被塞過碗筷、盛好飯菜，照例又是發配邊疆塞去沙發扶手或塑膠板凳那配電視。
今天回外婆家去幫忙中元普渡的拜拜，經過N年後，小小的後廚終於輪得到我擠進去。記得以前過節，小蘿蔔頭們都會被趕去看電視，而灶台那，經過婆婆媽媽的巧手，菜餚就像流水線一般咻咻咻地擺滿客廳的貢桌。等長輩們禮敬神明祖先後，大家開動享用，由於大桌座位有限，小鬼們手裡各自被塞過碗筷、盛好飯菜，照例又是發配邊疆塞去沙發扶手或塑膠板凳那配電視。
Seven
說
今年被叫回去幫忙下廚，記忐忑又興奮。平時做家裡的菜，人口少、素菜又多，對於拜拜用的大魚大肉菜式是生疏的，面對節禮用的金花大蝦白瓷盤頭疼地不知該如何填滿它。
但能使用外婆家的廚房是雀躍不已！
但能使用外婆家的廚房是雀躍不已！
Seven
說
外婆家的後廚，是一條龍房子的底端後陽台改建，灶台、水槽、流理台、廚物櫃一字排開站滿了整面牆，牆面是一排窗戶，採光非常明亮。活動空間十分寬敞，檯面寬闊，備菜時鍋碗瓢盆一字排開既壯觀又便利 (羨慕咬手帕)。
崎 路
說
不知為何，我充分感受到你對廚房的熱愛。 XD
Seven
說
還有我最中意的那支手打鐵鑊，不論是大小、重量、弧度都非常稱手，平時起油鍋煎魚、炸丸子鍋子養得油亮亮，炒起菜來比不沾鍋還順手！
Seven
說
可是，今天出席的人很少，中午的菜根本吃不到一半，越來越沒有過節的感覺。越來越少在老家遇見親戚，來來去去都是我媽兄弟姊妹幾人，姻親和小一輩多只在過年打照面，我又因為算是表親，除夕更是遇不見~
你們不知道剩菜什麼的最討厭了嗎！
Seven
說
結果今天除了三牲，以往的蔥段醬燒蝦、炸丸子、開陽滷白菜......通通沒有！母上大人吃素，所以我只做了油悶茄子、花菇炒綠花椰、紅燒筊白筍，剩下的就是那些半成品的大魚大肉 OTZ
Seven
說
崎 路
說
我可以明白代表燒紙錢的心情。
崎 路
說
話說，每當我家拜祖先時，祖父母總有自己的一套程序，但都是由長子來代表，我總想拿著紙筆問能不能記下來？可惜那樣的場合只能乖乖站在旁邊。 XDD
Seven
說
kero3612: 咦？是因為平時我媽娘家都只在自家貢桌上拜拜？
我的經驗一直以為祭祖這種算是內宅之事？
別說做菜，三牲五果酒紙香包含算日子，這些都是外婆/媽媽/女兒負責準備──小時候紙錢都是外婆抓壯丁帶的我燒(其它表兄姐全都出去玩了，剩下唯一比我小那個國語聽不懂遑論台語)。老爺們？不就負責倒貢酒和拿香嗎？總共要拿幾根還要轉頭問。
別說做菜，三牲五果酒紙香包含算日子，這些都是外婆/媽媽/女兒負責準備──小時候紙錢都是外婆
崎 路
說
我家的話做菜這些當然也是內宅之事，只是我爺爺是我老家那邊廟裡的……一瞬間想說董事，應該是理事，所已有很多東西其實都是爺爺記著，其他確實是連拿幾根香都要問的。 XD
我決定明年開始記在心底然後趕快寫下來。
我決定明年開始記在心底然後趕快寫下來。
Seven
說
設理事感覺組織龐大啊！XD 不過習俗真的要有機會趕緊記，獨獨一人記得，有時候時間一久，很容易不小心就移風易俗啦！
崎 路
說
那間廟的理事群還能估狗得到呢……話說有一年他們拍紀念照，全部理事都穿清朝官服，我在那張照片前楞了很久很久。