今天中午做了玉米濃湯和法國吐司,我弄了一個多小時,沒幾分鐘就吃完了,好空虛……
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玉米濃湯做失敗了,因為沒加水只加了牛奶,整個很濃郁,我媽說像奶昔
現在雖然開始煮飯了但是很不喜歡做給別人吃,份量難抓不說,做失敗還要被嫌
自給自足就沒這種問題,做得好吃時更會非常開心。總之我也不需要別人的讚美只是想自己做自己能吃飽的分量然後開開心心的吃完
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小南投
11 years ago
濃湯本來就要煮很久啊~~多煮幾次就會了啦XD
☆DK
11 years ago
加油!(我直接放棄
annie79225: 濃湯要煮很久?我好像滾不到20分鐘@@是要慢慢熬嗎?
dkkkk: 以前的我也會直接放棄!!重要的是要跨出第一步,順帶一提我的第一步是泰式打拋肉飯
下個目標是焦糖烤布丁!!
小南投
11 years ago
iris10349: 你有先煮高湯嗎?高湯就要煮很久了~還有其他料要準備
睿ㄟㄟㄟ
11 years ago
我也覺得做給自己吃比較自在XDDDD 超過兩人份的菜我就做不好了XDDDDD(除非同一道菜已經做過很多次)小面加油!!!!
成仙仙仙
11 years ago
我每次做得不好吃 都默默地自己吃掉,不好意思給別人吃XDDD 玉米濃湯我是一開始用水稀釋麵糊, 直到成湯狀才開始加牛奶~
Ninye: 我在網路參考的做法是把馬鈴薯蒸熟和土司一起放到果汁機打成泥,然後到入鍋子跟牛奶一起煮,從頭到尾沒說要放水,所以我就沒放了
成仙仙仙
11 years ago
我沒有食譜, 憑著以前高中家政課的記憶做的
1. 準備 1 : 1 的奶油和低筋麵粉,奶油大概是一個正立方體的大小,在鍋上將奶油加熱至溶化,倒入低筋麵粉攪拌成麵糊,期間邊加水邊攪拌,不能一次到一堆水,不然會結塊,重複加水攪拌的過程,直到成濃湯狀
成仙仙仙
11 years ago
2. 倒入適量的牛奶,加入一罐玉米醬罐頭
成仙仙仙
11 years ago
3. 加入其他想吃的食材,ex 馬鈴薯, 火腿...etc
Ninye: 好喔 再來二度挑戰
小南投
11 years ago
其實你搜尋濃湯 食譜就有很多種啦~你可以各家比對一下~看你喜歡哪種做法~
annie79225: 有喔,我每次都會搜尋很多食譜然後找適合我的做
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