值得參考

我的生命完全是一連串新的開始。 ~ 瓊‧齊諦斯特（Joan Chittister） -摘自《老得好優雅》

早安朋友……... ...

早安~煮夫煮婦的難題啊...

早安~

早安。

煮飯不能不用油, 要用豬油, 棷欖油, 椰子油, 苦茶油...現代人吃油太少, 很多文明病像是失智症和精神官能症都是因此而引起的...還有內分泌也是油質, 沒有油質的話內分泌也出問題

晚安好~~

晚安安！

damnyouplurk: 因為大部份時間都外食，所以自己煮的時候，是為了清一下腸胃，我以前常煮大部份用橄欖油，現在多買了亞麻籽油~

asf123764: 自己隨便煮反而健康點!

為位好友平安!好久不見! 吉祥如意

我現在用的油主要是椰子油和豬油....炒菜有時候用橄欖油有時用豬油(豬油還是較便宜, 自己炸, 80元可以炸出三大罐), 另外還有冷榨麻油和純奶油(呼, 好多種)

damnyouplurk: 真佩服你真勤快！

damnyouplurk: 麻油如何炸？

QQ989586: 哈哈麻油是買恆泰豐的

damnyouplurk: 聽說現在出渣油機，很搶手！

QQ989586: 除了豬油以外, 其他的榨油方法我不懂, 我覺得榨油是有撇步的(跟所有的食物料理一樣), 如果只是用榨油機, 我想那些撇步是沒辦法達成的。

舉例來說: 像有些市集攤販會自製現磨芝麻粉和現磨堅果粉, 但事實上他們在磨時, 那溫度太高了, 營養和香味都跑掉了, 這樣就不是好的產品了。

damnyouplurk: 自己榨豬油乾脆點，羊油也不錯！

QQ989586: 羊油 我沒聽過可以榨羊油

damnyouplurk: 你懂得可真多啊！

QQ989586: 只是因為吃到含有原始香味的東西,就記得了, 然後發現其他同樣產品沒有那原始香味..

damnyouplurk: 跟豬油一樣榨法，聽說很固胃，也對氣管好！

QQ989586: 在哪裡買得到啊

damnyouplurk: 大一點市場才有賣羊肉攤的，不然去問買羊肉店的願不願意賣你羊肥油部份。

damnyouplurk: 我們南部通常是那種，果菜批發市場，肉品批發市場，比較多。

QQ989586: 我們這邊確實是沒有羊肉攤

有機會的話再找