你說得真是太對了!

我是750ml一罐
材料是6個黃檸檬，砂糖或白糖100克，蜂蜜2-4大匙。
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1.玻璃罐要用熱水煮過，晾乾
2.黃檸檬洗過並用鹽搓洗，擦乾備用
3.檸檬一半切片，一半榨汁（看玻璃罐大小衡量自己檸檬數量，總之就是一半切片一半榨汁）
4.一片一片堆疊就撒點糖，加入蜂蜜，若檸檬汁放入不到9分滿就加（沸騰後放涼的冷開水）開水到9分滿。

切片大概0.8公分吧
最近做的切薄片結果會苦

放冰箱2天就能開了
如果要切片直接當酸甜點心入口，大概就拖到5.6天再開。
那保存期是一個月

哈哈找玻璃罐真麻煩~~

我只有兩顆檸檬

a31197: 哈哈，國內找不到黃檸檬，國外沒有玻璃瓶
QAQ那就下次買比較大量再做囉

他檸檬滿大顆的說~

保鮮盒那種可以嗎?

a31197: 玻璃的應該可以，只是上面蓋子不知道消毒怎消毒，如果可以耐熱100應該可以
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不然就蓋子跟玻璃間放上乾淨塑膠袋隔絕