說的真有道理

技不如人
大溪大房豆干-國家優良觀光食品

依現行規範目前產品經 高溫高壓 商業殺菌且殺菌條件經專業機構評估認可，可於「室 ? 」下販售及儲存的真空包裝「即食」黃豆食品（如滷豆干），僅有「得意中華食品有限公司」及「福記冷凍食品有限公司」二家，其產品可於室溫下貯藏及販售。
真空≠無菌 什麼是真空包裝即食食品？(農委會)

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