蓴菜(ㄊㄨㄣˊ 菜)!!!很少人聽過這個名字吧!! 這可是位於雙連埤附近的彩雲在地美食的招牌菜，可以做成熱炒、入湯，獨特的膠質更可以做成像果凍般的涼飲，沒想到它也可以做成茶飲包、養生醋等相關產品，真的太特別了，重點是這裏的菜也好吃，位於山上的彩燕，沒有山下的燥熱，清涼微風吹來，沿途風景也很秀麗，真的好愜意彩雲在地美食▋員山雙連埤~充滿膠質的獨特蓴菜一吃就難忘