我只吃到兩片@@: 是死黨的媽媽醃的 想說不知合不合老婆口味 只切了一些來煎 結果她跟老媽....難得的秒殺 可惜我不會醃東西

客家鹹豬肉其實很好醃喔～

五花肉
鹽巴
蒜末
黑胡椒
花椒
八角
米酒

先用米酒按摩豬肉
按摩完把豬肉丟到盒子或袋子裡，然後把鹽巴、蒜末、黑胡椒、花椒、八角丟進去，甩或揉均勻... 整盒或整包丟冰箱裡三天就可以拿出來煮了

以前我媽是會把他掛在陽台啦...
但後來發現會把野貓鹹死（欸），就不這麼做了 XDDDD

除了五花肉可以這樣做以外，我自己會做鹹雞胸肉 XDDDD

果然是阿結 這個果然難不倒妳 謝謝妳的分享