余國燦 分享
10 years ago
很棒的雜誌《青芽兒》69期出刊囉！<br />這次有一個「大馬風土」小專題，<br />帶大家一起逛逛馬來西亞的菜市場，<br />尋找野菜及有野氣的水果！<br />-----------------------------------------------<br />青芽兒69期目錄<br />■「土食材」系列<br />點菜，不隨便　陳欽勝　1<br />■在地耕耘<br />從「紅咖」的她與它——談土地裡的情感　Lbak Uking／勒巴克　8<br />■另種想法 想我代耕的兄弟們　吳紹文、蔡晏霖　10 守護台灣農業 就從宜蘭開始　宜蘭魚　14 消費者與流通者的變化——台灣有機30年的拼圖想像　林宜璇　18 ■處處青芽 蚵農的一天　黃信維．北門社大　34 以稻貫之，遊佐町的循環農業走讀　張雅雲　38 大地予我——參與日本「越後妻有大地藝術祭」 TV　50 ■放眼國際 讓農民入罪的種子法——抵制與反擊（中）　 GRAIN, La via Campesina（2015年3月）／春風 譯　54 ■「大馬風土」小專題 馬來西亞「三農」簡述　王天龍　64 逛傳統菜市，遇見野菜　張佩莉　66 尋找野氣的水果香　張佩莉　69 ＊封面圖：馬來西亞菜市場中，販售著各式各樣品種的香蕉。（張佩莉 攝）《青芽兒》69期出刊囉！ 這次有一個「大馬風土」小專題， 帶大家一起逛逛馬來西亞的菜市場， 尋找野菜及有...
ladybird2000
10 years ago
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