收到燿傳來的訊息,卡恰兒拉整身上的長版毛線衣,並最後一次檢查鈕扣和縫線的妝容,褐色長髮用銀簪綰起,仿作被針扎的巫毒娃娃般。「不知道哥哥會不會被嚇到!」帶著惡作劇的愉快心情,卡恰兒前往烹飪教室。
在接近目的地時,她特地脫下牛津跟靴,悄聲地接近門邊,敲門過後,待耀打開烹飪教室門準備查看外頭時,瞬間跳出門後嚇人。「Trick or treat!」
正檢查材料到一半,就聽見了敲門聲,走過去開了門,頭才探不到一半,就被突然冒出的黑影嚇了一跳,整個人頓住。「…!?」仔細一瞧,發現是自家妹妹。「哇啊!」發現自己的反應太過冷靜,很不給卡恰面子,趕緊的慘叫出聲,裝作自己嚇到般退後了好幾步。
卡恰兒沒想到燿被嚇到的反應只是呆愣,原本想說反正也已經達成目的,不要求人有多大反應,但燿卻貼心地給卡恰兒一個明顯裝出來的驚叫,這讓她不知道該尷尬還是該笑。
「哥哥你的演技太差了啦!」選擇了調侃,卡恰兒故意輕輕拍打燿的胸膛後,逕自走到流理台前。「來吧、來吧、本小姐已經迫不及待了!」
聳肩,反正被嫌棄已經不是一次兩次了。「先洗手、我可不想你最後弄出來的東西讓人拉肚子。」把材料一一放置在檯面上,拿起了奶油,放到冰箱內。「你要加巧克力嗎?」將巧克力磚放到女孩眼前,搖晃。
聽話地好好洗手,在廚房裡卡恰兒就像是什麼都不知道的小學徒般,必須對師傅的話言聽計從。「巧克力嗎?」雖然不曉得煮出來的味道會不會很奇怪,但燿既然提出來了,表示巧克力是可以加進去的。
「加吧、加吧,應該會有很多人喜歡吃。」她已經設想自己絕對吃不完整個南瓜派,要分給別人的話,還是做大家都會喜歡吃的吧!
「嘛~那來篩麵粉~!」在檯面撲了一層蛋糕紙,拿出濾網以及中筋麵粉。「濾網拿著,要重覆篩兩次哦!」把麵粉倒入網內,讓卡恰兒慢慢篩。「然後等等要加點糖跟鹽~」說著,找起了茶匙。
剛剛還有看到的,怎麼忽然不見了?雖然沒有也無妨…大不了用秤的…。
卡恰兒看著從來沒見過的廚房用具,她拿著濾網專心地篩粉,一開始的確很順利,純白色的粉照著想像落至蛋糕紙上,但不知道為什麼,從中途開始,麵粉就開始落到桌面其他地方。
是拍太用力了?還是手沒拿穩?她想不出原因。
燿知道,必須十分淡定的看著那些散落的麵粉……自家妹妹炸廚房的功力還是很普通的…應該?瞬間慶幸自己有多秤了些麵粉,掉一點在地上也無妨。「呦,等你的麵粉哦~」將糖跟鹽放入鍋中,到了冰箱拿出奶油,切成小塊,擺在鍋子旁邊,轉頭對卡恰兒說到。
「好了、好了、本小姐已經好了!」聽見只等麵粉,卡恰兒趕緊端起裝載麵粉的蛋糕紙,緩緩地準備端到燿那兒的鍋子。「唔哇!」專注看著手上的麵粉,卡恰兒不曉得踢到什麼東西,在臨一步的距離把麵粉灑到鍋裡跟燿身上。
「……恰兒你是咳、咳咳…!」被突忽其來的麵粉突擊,連忙用手擋住雙眼,避免眼睛也遭受傷害。
邊揮去了麵粉,邊看向鍋子內。「啊哦、要重篩了。」大部分的麵粉都貢獻到自己身上跟地上去了。
無奈被看了一眼妹妹,看著對方不好意思的對自己吐了舌頭,只好又重新秤了一份麵粉。「虎鯨炸起來不好吃啊…真的不用把我灑滿麵粉…。」覺得接下來應該還會有狀況發生…沒別人在、也不需要整理形象了…。
「對不起嘛~」故作可愛的表情撒嬌,但卡恰兒是真心道歉的。看著燿重新秤麵粉、俐落地過篩,她的目光一改平常嫌棄對方的神情,添上崇拜。「雖然不想認輸,但哥哥真的好厲害。」同樣幾乎滿身麵粉,卡恰兒也不在乎地蹭到燿身邊。
「本小姐才不想吃哥哥呢!接下來要攪拌嗎?本小姐想幫忙攪拌!」
感受著恰兒的崇拜眼神,心想:做為哥哥的總是要有一兩樣技能可以讓妹妹崇拜啊!
「吃不吃是其次,重點在沒有鍋子裝~」說著,將篩完的麵粉倒入鍋中,把方才切好的奶油也倒入鍋子。「用搓的哦、慢慢來~讓材料好好的融合。」看著興致勃勃的妹妹,忍不住多提醒了兩句。
「切成一塊塊就可以裝了。」揚起燦爛笑容,卡恰兒絲毫沒有想到這句話的殘忍性。「慢慢搓……」她把手伸進鍋裡,黏膩塊狀的奶油讓卡恰兒必須使力才能搓開,另一邊又要防止太用力,免得麵粉灑出鍋外,這樣又要再過篩第三次了。
不曉得搓了多久,看著麵粉和奶油漸漸融合成具黏性的麵糰,她的成就感也漸漸上升,沒想到這個步驟居然沒出錯啊!
「我又不好吃,鯊魚肉倒是不錯?」挑眉,不在乎的繼續著話題。
看著在眼前成型的麵團,拿起了旁邊的筷子,戳。
實在不忍心吐槽,到底是怎麼把粉狀弄成麵團的?蛋液還沒加啊…。「再來快速攪拌、不可以搓了哦!」反正可以補救,趕緊將蛋液倒入,並囑咐。
「不行!哥哥貪吃鬼!鯊魚不可以吃啦!」有過差點被人類捉去做魚翅的經驗,卡恰兒嘴裡直喊著不行。
等哥哥把蛋加進麵團,卡恰兒一隻手扶著鍋邊,另隻手開始快速畫圈攪拌,攪得感覺連鍋子都要砸下檯面了。
「哈哈、說說而已啊~!」忍不住大笑,雖然知道對方有不好的經歷,但是看那個反應還是忍不住笑了出來。
看著快要掉到地上的鍋子,忍不住出聲。「輕一點啊!」而後看著還是劇烈晃動的鍋子,只好放棄勸說轉而關注裡面的麵團。「差不多了,弄成一團風保鮮膜,然後冰起來吧。」看了一下一旁的材料。「先準備其他東西。」
「哼、就不要哪天有人抓你做鯨魚肉。」依樣畫葫蘆地損燿,卡恰兒還是聽話地減緩手中力道,並把麵糰搓成圓球,在鍋子口封上皺巴巴的保鮮膜拿去冰箱。
姑且把雙手先大致洗乾淨,卡恰兒仍舊興奮好奇地等待接下來的步驟。「接下來要做什麼?」
笑笑地看得對方的動作。「頂多被抓去表演。」雖然自己非常不愛運動就是了。
走到一旁拿起一個大大的南瓜。「來!削皮切塊!」放到桌上。「然後蒸熟以後要弄成泥。」想了想,妹妹拿菜刀應該不會怎樣吧?有些不放心地看著躍躍欲試的女孩。
削皮切塊?卡恰兒看著比自己臉還大的南瓜發愣,到底該怎麼削皮呢?拿菜刀嗎?一連串的疑惑問題後,卡恰兒選擇抽起菜刀,原本想削掉皮,卻硬生生把南瓜削掉一塊。
「好硬!南瓜怎麼這麼硬!」用力過度的她放下菜刀,握住刀柄的手掌心已經發紅了。
抓了抓耳朵,走過去抓起卡恰兒的手仔細檢查了一番。「是哥哥不好,沒想到這點。」看起來無大礙。輕輕地拍了拍女孩的頭。「這裡我來吧。」笑笑地拾起菜刀,利用刀尖戳入南瓜,尋了個角度、俐落的去皮。「你拿去蒸?」迅速的切塊,裝進蒸籠後遞給了自家妹妹。
燿可以說是強硬地讓卡恰兒退離檯面,其實手掌的紅印一會兒便消退了,本就是她自己因為不習慣才用力過度,但燿那副疼愛寵溺的樣子又讓她甘心享受。
「沒關係!不痛的!」乖乖地把蒸籠放到爐上,瓦斯爐的開法卡恰兒還是知道的,所以她並沒有再給自己添危險。
把乳酪跟砂糖還有一個全蛋加在一起,遞給女孩。「嗯、那我們繼續?」拿了攪拌棒,放在對方面前。
「這個好了之後就可以拿出麵團了呦~」雙手叉腰,一臉妹妹好棒的滿意表情。
又是沒見過的廚房用具,卡恰兒看著長相奇怪的攪拌棒,摸不著頭緒用法,只得像握球棒一樣,攪拌鍋裡燿加好的材料。
「這個怎麼看已經好了?」攪拌的動作畫圈得太大,鍋裡黏呼的液體沾到卡恰兒雙手、衣服都是。
連忙阻止妹妹殘害食材。「輕點,不是自認淑女嗎~」看著女孩全身沾滿液體,無奈的開口的調笑了兩句。「攪拌成乳霜狀就好了 !」一邊將蛋液慢慢倒入。
「好了之後先放著,把南瓜從蒸籠拿出來,要用湯匙壓成泥,然後跟萊姆酒一起加到這鍋乳酪裡面,攪拌均勻~記得小心南瓜剛出爐很燙!」一邊指導、一邊擔心,總覺得自己管太多,但是又忍不住。
「本小姐是第一次做嘛!」卡恰兒重新握好攪拌棒,這次減緩力道地攪拌更加黏稠的液體,直到它變成乳霜狀。
把鍋子放下,卡恰兒沒有時間處理身上的慘狀,她努力回想燿說的順序。「嗯……先是、先是壓南瓜泥……」手忙腳亂地找尋夾子可以把燙人的南瓜拿出蒸籠,熟透的南瓜軟嫩得讓她驚訝,輕輕鬆鬆就可以壓碎成泥。
看著女孩的小心翼翼,轉身先拿了萊姆酒加入乳酪中…誰知道女孩會不會失手倒太多,萊姆酒雖然不濃,但還是會醉的。
「好了就倒過去吧!」將鍋子放在一旁,卡恰兒這身現在實在是凌亂的可愛。「噗嗤、呵…。」搖頭,忍不住笑了起來,很久沒看見女孩這副狼狽的樣子了。
——完全沒有想到,方才被潑了麵粉的自己,也沒有好到哪裡去!
照著指示把南瓜泥倒進攪拌好的乳酪裡,燿的笑聲讓卡恰兒有些惱羞成怒,她也不想廚藝如此弱啊!
「笑什麼呀!看本小姐的南瓜攻擊!」出奇不意,卡恰兒把方才壓泥時沾到手上的南瓜抹到燿的臉頰兩側。「哈哈!南瓜虎鯨!」
淡定的將南瓜餡用手抹起,放到嘴裡舔了下。「味道還不錯!」剛好試吃。
「再來要弄派皮了!」拿起巧克力醬,擠了些到手上,往卡恰兒額頭上畫了一個王字。「巧克力鯊魚~」裂嘴一笑。
「啊!臭哥哥!」雖然當下卡恰兒知道燿要對她惡作劇,但身高及力氣優勢讓她的反抗毫無作用,只得趕緊把巧克力用紙巾擦掉,但額頭上仍殘留一點黑黑的印痕。
「要是本小姐是烏龜怎麼辦啊!不就成巧克力王八烏龜了嗎!」她開玩笑地言語,得幸好在場並沒有烏龜種族的人,否則又會因為她的話而傷害人了。「不鬧了、派皮怎麼做?」
將桌上撒上了麵粉後,取出麵團放在轟滿麵粉的桌,拿起了擀麵棍遞了過去。「來~擀麵~大小的話我看看...。」隨後拿起派盤比對了下。「大概比你的臉大一點點點~然後要放進來派盤撲好、壓整齊、去掉多餘的皮、放烤箱小火烤十分鐘!」一口氣講解完派皮過程。
舉著擀麵棍,卡恰兒第一個動作是先拿成直的去把麵團拍扁。「好像不對吼……」看著燿在一旁既慌張又忍不住笑的表情,卡恰兒摸索會兒才找出使用方法,開始用擀麵棍把麵團滾開。
可惜麵團不是這邊大,就是這邊小,厚度不均,讓卡恰兒一直重新擀麵。「好了、好了、本小姐鋪好了!」端起派盤讓燿檢查,雖然去皮的動作讓邊緣像狗啃一樣參差,但這已經是她最好的成果了。
看著歪七扭八、薄厚不均的派皮,抓了抓頭髮。
在派皮上鋪了層防沾烤紙,放了許多的紅豆上去。「嗯…放進烤箱吧?記得小火十分鐘就要快點拿出來了~」邊說,邊走到一旁流理台濾了個蛋白。
「本小姐知道了!」放進烤箱嘛,誰不會呢?卡恰兒端起派盤,把派皮放進烤箱裡烤,然而她卻遺忘調整火力,只記得計算十分鐘,等她將派皮從烤箱中拿出來,派皮底部彷彿酥脆餅乾一般硬。