(一)麻吉心：糯米粉+糖+開水，拌揉至不黏碗。

(二)去核紅棗：紅棗切開取出核。

(三)把麻吉捏小坨塞入去核紅棗抹平，蒸熟。(約5分鐘)

(四)淋上醬汁：桂圓+糖煮滾，或是蜂蜜、桂花蜜。