【日常】
經歷整整一月畑當番的值勤,雖說多次悄悄到灶間獨自練習,煮食的成品依然差強人意,首次感受到即使付出努力未必能取回相應成果,不免有些氣餒。幸而共事的鶯丸殿從未置以微詞,在兩人配合下炊事工作也算平安落幕。只是既知自己有所不足之處,再努力一點或許能夠彌補……衍生了這樣的想法,卸下當番職務以後依然持續報到午後無人的灶房。
挑揀食材,洗淨,備料。緣於本質為刀,刀工正是不出幾日即相當上手的一環。然而食材之間如何搭配方能呈現所期望的味道……自身對各類蔬食肉品向來不太孰悉,僅僅是憑藉未化人身此前記憶中食物應有的樣子,實是難以成事。手上一邊俐落地削切蔬果,一邊探頭看著攤開的《初心者也能上手!傳統家常菜50道》,謹慎地按照食譜指示逐步進行。
待濃稠的醬汁滾得沸騰後放入切塊的蘿蔔和薩摩芋,以長筷緩緩劃圓攪拌。此步驟只有單調重複的動作,有餘裕分神再次把這道菜的作法重頭確認一次。以往製作失敗的餐點都毫不猶豫地倒入堆肥箱,隨著練習次數增加,味道總算勉勉強強能入得自己的口,稍有些浪費食物的罪惡感也得以消彌。但想要製作出能贈與他人的佳餚還早得很……不知道浦島喜歡什麼料理呢?時常偷吃點心總是不太好。不如今日晚餐還是去萬屋隔壁的那間……唔,焦味?什麼時候……!
-✾-
立即下載