湯部分

用奶油爆香些許蒜頭跟一棵洋蔥後下想吃的肉拌炒，之後下高湯或是開水，再下需要燉煮的蔬菜

白醬做完再繼續打

先抓到奶油 剁了他 找隻菜鳥 把鳥拔掉 剁了他 放進大鍋 加水 大火滾 小火煮 鍋蓋壓重物 慢煮到想起來為止

奶油

奶油

重打

湯部分，半棵洋蔥切丁，蒜三到四瓣切碎

白菜半棵切小塊(如果要讓白菜更快軟的話下鍋前先用鹽巴抓過)

馬鈴薯一棵切丁

鍋內放入奶油後，開小火炒洋蔥與蒜頭，等洋蔥有點半透明之後加入馬鈴薯再炒一會

之後下高湯或是開水(我忘記買高湯所以用開水，高湯味道相對會更好)

然後在下白菜煮一下

白醬部分

比例奶油1:麵粉1:牛奶4，如果下一百克的奶油就追一百克的麵粉四百克的牛奶

一樣開小火 下奶油等他化開，在慢慢的下麵粉

下麵粉的時候要一直攪拌，可以慢慢分幾次下，不過一定要一直攪拌

然後等麵粉炒到沒有白白的時候，再慢慢的下牛奶

這時候也是一樣要持續的攪拌

等牛奶與麵粉混為一體之後就持續攪拌到醬汁濃稠之後

醬汁內可以加入鹽巴或是起司粉調味就可以拿來拌義大麵拉!!

或是把醬汁拿去焗烤也不錯吃

然後把煮好的醬汁放入蔬菜湯內，一樣要持續攪拌到兩者合為一體

然後慢慢燉煮到自己喜歡的濃度後調味就可以吃了

PS.因為我是煮給老人家吃的所以沒有放入不好咀嚼的材料，如果喜歡吃肉炒洋蔥的時候也可以下肉去炒，喜歡吃洋菇也可以放洋菇去煮

PPS.更懶得做法就是蔬菜湯加奶油濃湯塊...

連白醬都不用煮 超方便

咦等等你的奶油燉菜只有白菜然後沒有紅蘿蔔花椰菜之類的嗎 OAO

老人家要吃 不放需要咬的

如果是老人家要吃的，可以試試看把白醬改成豆漿+白味增代替，以熱量與營養成分來說會更好一些(聽說的)。
之前看到日本的節目在介紹改這樣的配方，自己試試看了之後發現根本驚為天人XDDD

可是 我都煮好了

把熱狗切一切丟下去滾2下

好吃

peter0323: 下次換口味嘛

Milkway: GG狐給你煮 煮菜好麻煩喔

會GG?

peter0323: 可是熱狗煮的比較好吃啊!!!

多了煙薰味

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