【日本人吃蕎麥麵跨年！】
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日本人在12月31日晚上會吃「年越し蕎麦（としこしそば）」，「吃蕎麥麵跨年」這一習俗源自於江戶時代中期，其緣由有許多說法，例如；蕎麥麵條容易斷，藉由吃麵條將今年的辛苦和煩惱切斷，不要帶到新的一年裡。
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另外也有人認為；因為蕎麥麵條很長，希望藉由吃蕎麥麵而長命百歲