新加坡朋友好意邀我去他大家族的新春聚餐，說阿姨過年前就開始準備了，很多好吃的，結果，我沒吃飽... 主餐是火鍋，料的確驚人，干貝鮑魚海參大蝦還有一些我不太確定的海鮮，但，就通通丟下去煮，然後沾辣醬吃，覺得很暴殄天物的感覺

朋友家族是潮州人吧，沒有年糕沒有發糕，但烤了很多小糕餅，光是一個鳳梨酥，跟臺灣長相完全不同，但說是阿姨從馬來西亞買鳳梨，親手炒的。

發糕跟壽桃說是福建人吃的，只是，過年的發糕，也太大了吧，然後上面還要放個紅龜粿，裡面是蓮蓉，甜的

所有餐廳都賣魚生，包括台灣來的鼎泰豐，過年也是賣魚生

吃完還要走春，去「春到河畔」

我們是提前去看看熱鬧，傍晚人還不多，感覺有點俗

政府當然要來宣傳新加坡是一個先進國家，這裡到處都是政府宣傳

太多醜燈飾，只隨手拍個財神，其他一點都不想拍照。晚上八點是歌場，類似台灣廟會的那種吧，都是唱老歌，春風吻上我的臉那些年代，我聽到最新的應該是伍佰的浪人情歌

入夜後那裡擠得嚇人，照片右邊就是特地搭出的水上舞台。大部分的人都穿紅色的，小孩也幾乎都有穿過年的中國服飾，感覺這裡華人挺重視過年的

回台灣看看吧要不回祖國看看

大陸同事已經說了，大城市都沒年味，要去鄉下才有

發糕那麼大好澎湃, 我還從來都沒吃過發糕哩

這裡發糕五彩繽紛，色素用很大。平常去福建攤子都買得到，但大型的好像只有過年才吃

哇！過年吃魚生好特別

去年剛去，我還以為魚生只是部分人，今年在這過年，才比較見識到魚生的勢力，各式各樣的餐廳都賣

超市還有現成的包

吃魚生應該是星馬地區的習俗

但，鼎泰豐你湊什麼熱鬧啊啊啊，也跟著賣魚生，唉

沒吃過魚生，那是什麼東西啊？

就一堆蜜餞絲，染色糖蘿蔔絲，生魚片，花生，炸麵條等等，加一樣講一句吉祥話，然後，就全桌一起瘋狂伸筷攪和

跟家人提前慶祝春節！新加坡獨有的「撈魚生」！撈魚生

補一張新加坡鳳梨酥照片，據說女主人買鳳梨回家自己炒的，做了很多罐分送親友。

我可以說.....好可怕嗎？

哈哈，哪一樣可怕？鳳梨酥還不錯吃。我等等去中國城看看有沒有不同。市區好多女性穿旗袍，一些年紀大的旗袍挺有韻味，年輕的感覺是穿成衣，鬆鬆不好看

失望，中國城一點氣氛都沒有，大部分商店都沒開，開的都是賣觀光客東西，在那聽到的，幾乎都是香港跟大陸來的遊客，一些些白人跟印度人。

我是覺得他們那個撈魚生很可怕XD 不跟我講這是他們習俗我會以為這是在開玩笑＠＠

我也覺得撈魚生好可怕

所以...撈完魚生...真的要吃完它嗎？（因為看到撈完的狀態實在感到太無言驚訝了，所以來問蠢問題XD)

看到那堆彩色的發粿想到在新加坡買到的養樂多也是那樣的顏色..一整個新奇

liaying: 吃光光的！

魚生看起來就沒有很好吃

本地華人通常稱自己本地做的為黃梨酥。但是如果台灣買回來的，就跟的台灣人說是鳳梨酥。我見過的所有新加坡華人一致同意台灣的鳳梨酥很好吃，但黃梨酥還是有其身分地位，比如說過年要用就是一例。

其實魚生撈完並不噁心，因為大家都是用筷子啊! 但我個人以為料不好吃。可是這個撈了是討吉利的意思，就算是自己不信這個，也得做個面子，入境隨俗跟大家一起撈一下也吃一些。而且雖然不怎麼好吃也沒有到令人吃不下去的程度。

我家過年也從來沒有八寶飯和長年菜 十香菜 ..一定會有的只有年糕和火鍋 香腸好像因為大家都愛吃所以每年都會出現 但不是年菜..

這樣叫魚生我是第一次聽見看到耶，好特別！我們家過年是一定要做什錦菜(十種蔬菜炒在一起)、蹄膀(象徵圓滿)

蛋餃(我自己用全蛋一顆顆做的)、燴海蔘、長年菜、煎全魚等等。等於小年夜和除夕全都在做菜中度過......

喔，我家會買一種糕，不是八寶糕，是白色的，當然有放一些甜點，我忘記叫甚麼糕了。我以為新加坡的魚生是像我們的魚生湯那樣....

不是說用不用筷子的問題，我想我只是因爲那種杯盤狼藉而感到傻眼

bluecircle: 我愛十香菜, 我母親那的很搞工, 必須十樣菜一個一個分開炒, 因為有的需要炒比較久, 有的只能炒一下下. 十樣分開炒好後, 放涼才扮在一起

AntiaC: 不光是桌上, 人身上也都會. 所以新加坡人喜歡去餐廳吃吧, 餐廳會撲上一大塊紅塑膠桌布, 讓客人先撈, 撈完吃完, 餐廳會來收拾, 然後才開始上菜

看 新加坡過年的可口可樂, 也都要來撈魚生

我家十香菜都是用買的