薑250G/辣椒碎兩匙(約兩隻)/香菜一把(約一湯碗)

A組材料 花椒粉30G/花椒粒10G(小火炒過炒香後拍碎)/粗辣椒粒200G/果糖100cc/辣油100cc/醬油200cc/醬油膏200cc/黑醋500cc/水1000cc

製作方法

先把薑給拍開後放進去果汁機並加入辣椒碎與水500cc後開始打(要打細一點)，然後再加入香菜再打一次，之後放入保存容器內再加入A組材料攪拌均勻。

用法就...

淋在雞腿上阿

或是高麗菜切絲肉片過油(用燙的也可以)，然後拌點椒麻醬

水可以先滾過後放涼，這樣醬可以保存久一點

要冰

沒有發糕喔(._.)