陽光透過窗戶灑在男人身上,他翻了個身,將棉被拉起、蓋上頭部。
──再多睡一下吧。
門鈴聲突兀地劃開慵懶的寧靜。男人將腦袋從被窩中探出,疑惑地望向那扇鮮少有人造訪的門扉。
又一次門鈴聲,這次伴隨著陌生的呼喊,卻總算讓棉被底下的人爬起了身子。
「……來了。」
一夜未得滋潤的喉擠出低沉而沙啞的聲音,男人先是喝了幾口水後才打開門。
「不好意思。」
他向外頭的人說著,同時將有些凌亂的髮束起。
「這邊幫我簽收一下。」
來者的臉上掛著淺笑,手中拿著不大的白色盒子,同時將筆遞向了門內的人。
接過筆,男人在空格處簽下了簡短的『鹿一』。
「謝謝。」
他開口,收下了有些冰涼的盒子,而對方在拉了下帽沿後點頭離去。
在鹿一接下物品的那一刻,方才的睡意便一掃而空──他終於想起自己買了什麼。
將箱子在流理檯旁放下,男人從冰箱裡拿出了一塊白色的東西以及用鋁箔包裝的塊狀物體,接著回頭將自己的棉被收拾整齊,又從冰箱裡拿出一片吐司吞下後才回到廚房。
拆開膠帶,鹿一打開了盒子,裡頭艷紅色的果物在少許的反光下顯得閃閃發光。
他打開水龍頭,用少許的水量將草莓仔細清洗乾淨,接著放進一旁的籃子裡瀝乾。
從櫃子裡拿出磅秤,鹿一走向放著調味料與乾料的櫥櫃,翻找著自己所需的材料──他捧著東西回到磅秤旁,接著倒出自己所要用的量。
糖、吉利丁、消化餅……對了、
手伸向原本放著磅秤的櫃子,從裡頭找出了透明的塑膠帶,鹿一將餅乾倒入,接著拆開稍早拿出的塊狀物體──拿掉鋁箔後,裡頭是淺黃色的奶油塊──挖了一小塊一起放進袋中。
用擀麵棍將消化餅乾碾碎與奶油混合均勻,他拉開抽屜,從裡頭翻找出幕斯圈,接著用保鮮膜將其中一邊封起,放上尺寸適中的盤子。
將塑膠袋中的東西倒出,仔細鋪平、壓實,接著先放在一旁,鹿一拿出了果汁機。接上電源、將草莓放入,按下開關。
運轉聲迴盪的同時,他將鮮奶油倒進攪拌盆。
──前陣子趁著特價,終於狠下心買了一台手提式打蛋機!
這樣以後要做東西就輕鬆多了!
想至此,鹿一掛上了淺淺的笑。他先是停下了果汁機,改插上了攪拌機的插頭,接著一口氣將盆中的鮮奶油打發。
發明出這個東西的人應該得到發明獎。他衷心地如此認為。
放入優格拌勻,鹿一先將盆子放在一旁,接著拿出鍋子與鐵盆,在鍋中裝了些水後放上爐台、開火。
接下來……
他伸手輕壓了下先前拿出的白色塊狀物,接著拆開包裝,在放入鐵盆前還挖了一小塊送進口中。
帶著乳香的微酸氣息在舌尖上化開,濃郁的口感滑進喉頭──感受著食材的味道,鹿一又拿起打蛋器,將盆中的奶油乳酪打發。
步驟完成後,看了下鍋中燒開的水,鹿一將裝著吉利丁的小鐵碗放在水上,又在碗裡加了點水。
隨著攪拌的動作,吉利丁逐漸融化,在看不見顆粒之後,他將火轉熄。
好了!
拉了下有些下滑的衣袖,鹿一將打發的鮮奶油及奶油乳酪混合,接著把打碎的草莓一併倒入盆中,拌勻後加入了吉利丁,將完成的糊狀物倒入鋪著消化餅的幕斯圈中,放入冰箱。
──工作結束後,應該就差不多了。
將工具收拾整齊,他替自己泡了杯咖啡,走出廚房時的表情顯得有幾分期待。
今年草莓好像不多……這幾年好像都不多
家裡那一盒一公升裝的鮮奶油不知道怎麼辦
我也覺得發明打發器(?)的人太值得稱讚了……用手打是什麼可怕的事……
(聽說發文要附圖)(你
uedasu: 這幾年狀況都不太好......鮮奶油要不要做提拉米蘇?消耗比較快XD
手提式真的太厲害了我必須頒獎給他(痛哭 
覺得可以吃掉草莓的也很好ˊˇˋ(借網路圖
我當初買的草莓就不構埋進去.....只能裝飾聊表安慰(哭
嗯,那我再看看食譜……家裡排斥做甜點(糖油ry)不過放著壞掉就太浪費了
草莓太貴了吧(拍拍
話說這次難得寫了詳細配方耶真的變食譜了(
還有奶油起司品牌蠻多的,個人喜歡袋鼠和瑞士山谷這兩牌的,安佳的我沒有試過,不同牌子味道會有微妙的不同,如果不想加吉利丁奶油乳酪可以多加一些增加紮實度,只是味道就會比較重,那種做法我會比較推做乳酪蛋糕(?
uedasu: 其實提拉米蘇沒有很甜應該還好(?)那位什麼會有鮮奶油啊XDDD
真的今年草莓好貴.....要不是妹妹開口我今年才不會做草莓相關甜點(.......
我家有吉利丁粉和各種麵粉+糖、玉米粉、鮮奶油……不過沒有奶油了
cream cheese之前一直是買安佳的(店裡最便宜也是唯一的選擇),其他的要再找……我好像突然給自己加了很多工作
因為我妹妹要做要考試練習(沒了
大概還有遇到特價媽媽亂買的因素
巧克力+鮮奶油+酒?XD
奶油我是覺得阿爾丁發酵奶油味道不錯,安佳就....普通(?
安佳就是一個很平價然後味道OK的牌子這樣XDDD
我們家這種東西都我在買也只有我在用(ry
還有依個人喜好可以加一點糖,如果想要特殊風味糖還可以跟可食用乾燥花先磨過,我覺得挺不錯的(?
.......但是我現在找不到味道喜歡的巧克力!!我真的不知道之前那家公司到底是叫哪牌的好好吃!(哭
我喜歡總統牌(貴死
安佳很親民啦,鹿一是買安佳的嗎……感覺就不是(?
材料費很驚人呢
花啊……吃不到啊|AQ
嗯……搞不好倒了(喂
拿明治的去做……!(不
明治味道太膩駁回(舉手
不過巧克力好吃的真的很貴QQQ
鮮奶油總統牌的價格的確偏高,但品質不錯,之前有用過愛爾蘭鮮奶油不過那個都是大盤在賣,原料行不容易找到,目前是用法國的忘記哪牌(.....
自從越來越挑之後我就不太買安佳了........(捏緊錢包
花我只有在之前公司有玩過,那個也是一次要買一大包我買回家有點用不完
太、太膩嗎……好像是沒有一次吃過很多過……
巧克力是種價格可以跑到天際線的東西……QQ
啊,我家的鮮奶油應該也是安佳的,總統牌是說奶油(不過用完了)
為什麼會忘記XD沒有包裝嗎XD
我沒想過食用花這種素材XD
也不用到一次吃很多啦就是單論味道……不過這也是我個人口味就是了,而且明治的巧克力基本上已經調過我覺得作為原料就不太可(個人堅持
巧克力真的有夠可怕……我剛剛在想不知道是不是法芙娜的,如果有去台北就去裸市集買一些回來做好了
(你的錢包在哭我倒是沒用過總統牌的奶油XD阿爾丁用過喜歡就沒有再去試其他的了,不過鮮奶油倒是一直在換,說不知道只是因為我懶得去開冰箱看看上面的產品名稱

(你
實食用花的功用其實也不少,做甜點掌握適當可以加分很多XDD
K72C5: 反正那邊可以買少量的,有不同牌子的話你可以都買一點吃吃看再決定……不過那當然是等你哪天上來再說(暖看
我的世界曾經只有安佳,直到總統牌兩件七折花花聽起來就很好,可是也很貴QQ裸市集有嗎QQ(許願池嗎

(盯著鹿一中)沒做菜才能的人只能用買的…
uedasu: 我不知道現在有沒有其他牌子只知道我當年只有價格很可怕的法芙娜(……
在我只有自己做東西而且沒有經濟來源的時候也只有安佳,大概是種類接觸比較多加上有經濟能力的時候就開始用其他的了XDD
也許可以去找找看?因為當初我也不會用花所以印象不深……到現在只記得裡面主廚很帥(你
avesbridge: 其實這類免烤箱的我會推薦沒做過的人也可以玩玩看,基本上就是把所有東西混在一起不會太難的XDD
很簡單+1(只要有工具)
我其實沒去過……不知道他們有沒有網站可以查,不過我一個人就好懶得出門喔
你到底在看哪裡wwwww
工具(ry
我不知道有沒有網站但他們食材似乎會一直更新XDD
會做菜的帥氣叔叔對鹿一中可是雙倍的吸引力耶!!(人家不想知道