1. 豬肉片解凍
喜歡吃肉的人強烈推薦到肉攤買肉啊!
這次我媽買了兩盒，光一盒就夠我家四個人吃了

2. 加調味料醃漬
這次加了醬油跟一點點黑醋，然後抓醃，接著冰進冰箱
(不過我要冰的時候還猶豫了一下，因為家裡停電
冰一下，等電來之後在嘉義點水餃沾的蒜蓉醬油(醬油、醬油膏、一點點味霖、蒜頭)

3. 等待豬肉入味的時候，可以把小黃瓜(一條)和杏鮑菇(三個，大約我的食指長)切成條狀，然後裝在盤子裡備用

4. 醃好後，用豬肉把小黃瓜和杏鮑菇包起來
小黃瓜可以多放一點，杏鮑菇我切好大一片，所以就放一塊
不過小黃瓜我包到最後有點不夠，所以最後一塊就可以把杏鮑菇塞進去

這時候你可以選要煎或蒸
→煎：加一點奶油（要加沙拉油或橄欖油也可）然後開中小火煎他
不過因為肉販賣的肉會比較容易散，所以先把包起來的地方放進去煎，煎到金黃色（微焦）就可以翻了
→蒸：這次是用煎的，所以我也不是很確定，不過我媽說大概加半杯米杯的水就可以了！