我從來不反對食肉，亦從不認為食素比較人道。
因為植物和動物一樣，都是生命。
食素和食肉一樣，都是殺害並進食其他生物以維持我們的生命。
只不過植物不像動物那樣會掙扎和慘叫，
所以食素比起食肉會讓人們心裡好過一點，覺得自己沒有殺生。
這只是自欺欺人的偽善。

然而鵝肝卻是另一回事。
鵝肝並非維持生命所需的食物，完全只是為滿足人們口舌之快的產物。
它是鴨鵝患上嚴重肝病後產生的病理廢物，鴨鵝的生病肝臟。
而為了得到這個脂肪肝，必需強行令鴨鵝患上肝病。 這些為了滿足一時之快而虐待其他生物的行為，才是真正的不人道。

吃鵝肝是病從口入！