semua karb tuh super manis kalo dikunyah kelamaan, amilumnya pecah jd disakarida/monosakarida gara2 ptialin

gw kadang suka jambalin nasi merah tanpa lauk, udah kek makan kacang/jagung, karna ga terlalu manis, tapi nasi putih mah nyerah klo kelamaan

apalagi roti (tawar) yg jelas lebih manis dari nasi

gw jg tau itu sih...si ptialin...btw gw kan bukan yg model nyimpen makanan di mulut, gw lebih suka nyimpen makanan di perut langsung...hha

dan pilihan makanan tengah malem yg murah ya mi instan, onigiri, roti (yg semuanya manis) sama chips,

roti tawar emang dikasi gula rip bikin nya. yeast nya butuh gula.. baget yeast nya beda rip.. startingnya ga butuh gula..

Kalo roti biasa gw tau resepnya...baget blm pernah tau tp...ternyata begitu ya

tapi roti tawar jepun kurang ajar manisnya.. isi yg cenderung asin jadi bikin aneh rotinya. gw mesti beli gulungan makan malam atau sejenisnya utk asin..