【廢青吸血鬼的悉曇文字練習02】
巴哈普律回到家,他難得買了新的紙筆_畢竟總不好把要給叔叔的甜點單寫在那些舊紙頭上。
「先擬些日常款,其他的慢慢來吧。」巴哈普律提筆待寫,看著乾淨的新紙張忍不住走神「……先練習一下字,一會就弄甜點單、一會就弄。」
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「這個字母發音有點像那條歌開頭的“啊啊”」巴哈普律說著哼唱起來。
Malicorne - Quand j'étais chez mon père (officiel)
不,其實比起三聲一聲,發音更接近二聲一聲。
寫寫畫畫那奇妙的文字,巴哈普律總算滿意、願意進入工作狀態。
他提筆在紙上嘗試著不同組合,:「秋季喝莓果香較強的纖細紅茶配檸檬塔挺好;濃厚帶點焦糖香氣的黑茶可以搭玫瑰餡、綴漿果的大馬卡龍......唔,可惜草莓季節過去了,不然草莓的酸甜度更適中。啊,黑茶配臻果千層慕斯也可以,口味偏甜的人能接受。」
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「錫蘭烏瓦茶做奶茶好,但是秋天喝這會不會有些重......?不過拿她配栗子甜品挺好,再做一道蒙布朗栗子塔,但這可不能像一般做的那種纏線栗子泥,做雪山蒙布朗吧。」巴哈普律閉上眼睛,想著那塔皮上雪白手打鮮奶油包裹住的栗子餡,最上方點綴一顆糖醃栗子再妙不過「糖栗也可以單獨佐茶,總有嘴饞又不願意吃下整個甜點的姑娘夫人......唉,身材什麼的能有幾年?為什麼不好好享受甜點?」
「滑潤、鬆軟、酥脆、絲滑,這幾種口感以外呀......」巴哈普律偏頭,左手托著下巴,食指一下一下輕輕敲在頰上「標準四疊:慕斯、蛋糕體、堅果粒慕斯、脆底的組合也可以加兩款,那天在叔叔店裡做的伯爵茶慕斯改成四疊體也好,口感更豐富些。另一個口味就做百香果佐香草,堅果層選火山果或杏仁都行,看叔叔那兒有什麼材料吧。」
「現在三款偏酸、三款偏甜,最後果然還是要有巧克力蛋糕。嗯,做歌劇院蛋糕。」巴哈普律自言自語到這裡笑起來,Dalloyau甜點店的招牌,當初父親為了追求喜愛甜點的母親,還曾經花上好長時間混入盧森堡公園旁的總店去做糕點師,據說他離職的時候老師傅還挺傷心:這麼好個糕點師傅就要去便宜英國佬了!!
巴哈普律放下筆,:「好了,明天再去把甜點單交給叔叔......不對,我還得做出來才行,唉,問問看叔叔是打算一次推出、還是每天先推個一兩款。唔,栗子季節之後眼看著又有萬聖節和耶誕節,好像還得想些節日特色款。」
伸個懶腰,久違出了門的廢青覺得今天特別累,唉,來冥想吧,看看是否真像樓下印度老人家說的那麼神奇。
____拉線____
《nig》鳥
8 years ago
點心看起來好好吃啊啊
pc_Ivan: 來自吃貨的文字哎嘿,可是晚上寫這個我好餓啊XD
《nig》鳥
8 years ago
ParapluieDePomme: 只好讓B去開一家點心店了
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