紅豆冰棒 - Potong, 是哪裡起源的阿
從小就吃紅豆冰棒, 從來沒去想過這東西是哪裡發明的, 只知道老美看到我們的紅豆甜品, 接受度都很差, 他們的紅豆都是吃鹹的
同樣台灣人到美國吃到鹹的紅豆 也很不習慣
同樣台灣人到美國吃到鹹的紅豆 也很不習慣
最近在新加坡超市買 Potong, 味道就是我從小吃的紅豆冰棒味道, 一盒接著一盒吃得很高興, 但看 Potong 看不懂這是哪一國文字, 上網查, 是馬來文 切割的意思, 並不是冰棒, 但在這 potong 已經就是冰棒的代名詞了
我一直以為紅豆冰是日本來的, 因為中國傳統甜點沒什麼紅豆的, 但日本就很多. Wiki 則說紅豆冰是廣東那麼先開始的
東南亞的紅豆, 是跟著廣東移民開始的, 台灣應該是跟日本, 所以誰先開始吃紅豆的阿
香港吧，台灣應該會這樣吃紅豆冰棒都是廣東人開始的，所以你才會覺得馬來口味似曾相識，但日本的蜜紅豆又是另外一種作法
對啊，中國古代沒在吃紅豆的
但車輪餅跟紅豆湯應該是跟日本的蜜紅豆文化來的
但我外婆說她們在大陸時也有吃紅豆的甜食。
我也覺得台灣應該是日本來的不是廣東，尤其如刨冰裡面的那種不管是小還是大紅豆，基本上跟日本的蜜豆一樣，我現在根本都不煮紅豆了，要就直接買韓國超市裡面的日本罐頭～
我的意思是, 中國歷史裡沒有紅豆阿 , 綠豆就很久了 , 至少紅樓夢裡只有用綠豆, 沒有看過吃紅豆
既然詩裡說 紅豆生南國.....大概南亞？
Katilyn 那個紅豆是相思豆，不是我們吃的紅豆
azuki bean, 用這個查。以前論文做紅豆害蟲，現在完全忘光光那時做啥，印象中是日本。
紅豆發音hongdou，然後不標準就成了potong ，亂猜的，哈哈。
Gracemary 欸，也是有可能喔，因為 potong 在馬來文的意思是切割，跟冰棒並無關聯。
很有可能福建話或是廣東話發音傳過去的
很有可能福建話或是廣東話發音傳過去的
其實相思豆好像有很多種，台灣的跟大陸的也不大一樣，所以當年詩裡的跟台灣的相思豆也應該不同
