D蘇丹尼爾K
7 years ago
開店真的不划算阿,公館開了一家文青咖啡廳,不靠買吃的賺錢靠網咖式消費,一分鐘兩塊錢,最多收你兩個小時的費用。
特定飲料無限續杯。

1.5個人經營,初期投資不知道價格(英國帥老闆與他的女友共同合作)
不過老闆整天跑去全世界NGO,女友分手又不想接的情況。
latest #61
掰噗~
7 years ago
(heart_beat)
D蘇丹尼爾K
7 years ago
現在12點開到晚上10點,房租三萬二,包辦了三樓跟陽台,最近房東想要漲價到三萬六。

目前暫接店長的有點手段,從半年前負30萬現在還完了現在每個月還有點盈餘。
最近我正在幫他們導入合式的甜點跟菜單。
D蘇丹尼爾K
7 years ago
嗯........

做生意真的很難,到底這種店啥時可以回本
立即下載
看手腕,厲害的經營者回本很快…
阿唯🌚ドーンだYO
7 years ago @Edit 7 years ago
垃圾經營者就像王雪紅一樣虧到東賣西賣
D蘇丹尼爾K
7 years ago
講那個太大了,小一點。
D蘇丹尼爾K
7 years ago
目前知道的是,之前店老闆是英國帥老闆的女友在處理,搞到欠薪水欠房租,還旁邊鄰居處不好。
會因為調最低時薪就靠北的大概不是什麼很強的經營者
D蘇丹尼爾K
7 years ago
你可以去問問看那個老闆對政府調漲最低時薪的看法 XD
然後會因為調最低時薪就關門的經營者就 (ry
D蘇丹尼爾K
7 years ago
哪個老闆wwwwww
「目前暫接店長的」←
D蘇丹尼爾K
7 years ago
喔 他喔...
D蘇丹尼爾K
7 years ago
他比我還慘,領個三萬塊QQ
D蘇丹尼爾K
7 years ago
其實認真說啦..
D蘇丹尼爾K
7 years ago
我這邊如果全照勞基法走的話大概也沒人想做了
是說我前天看新聞看到有什麼燒肉管家好像很厲害 XD
D蘇丹尼爾K
7 years ago
食材:劍心牛舌200g、紐約客300g、戰斧牛排700g、橫隔膜300g、伊比利豬梅花400g、澎湖大明蝦6尾、軟絲1支、水果玉米、和牛漢堡6顆、水果冰棒6支、氣泡酒1瓶、甜點
從食材到生火到烹調都一手包辦,請的人只要吃就好 XD
D蘇丹尼爾K
7 years ago
這很可以,如果就整套設備過去幫你處理全部食材的情況,三萬三公司有賺
這連同食材,因為他們不想因為客戶自備食材出事擔責任
D蘇丹尼爾K
7 years ago
我中秋節還沒滿阿...
倒是前一周滿了
D蘇丹尼爾K
7 years ago
勞基法喔...
D蘇丹尼爾K
7 years ago
唉,雙面刃,有些人想要實領高一點,站在發錢的角度立場卻是我要總共支出這個人身上多少錢...
阿唯🌚ドーンだYO
7 years ago @Edit 7 years ago
勞基法裡面沒有基本工資,基本工資跟勞基法沒關係
勞基法只有規定薪水不能低於基本工資
D蘇丹尼爾K
7 years ago
.....也是啦
D蘇丹尼爾K
7 years ago
就業保險是個好東西
水嵐
7 years ago
(゚∀゚ )我好像知道你說哪家
D蘇丹尼爾K
7 years ago
mandjan: 居然知道wwww
D蘇丹尼爾K
7 years ago
mandjan: 他的屋頂小包廂就跟你們之前弄台北是那個頂樓小廚房一樣大小,我一走進去體感一整個就
水嵐
7 years ago
之前有注意到啊 就回家算時間那家(?
D蘇丹尼爾K
7 years ago
對喔,就那家。
回家算時間是啥 XDDDD
水嵐
7 years ago
讓你有回家的感覺(?
D蘇丹尼爾K
7 years ago
其實我一直覺得是英國帥老闆到處NGO,他根本是想要回自己英國的家(X
喔我查到了公館那間嗎 XD
D蘇丹尼爾K
7 years ago
應該只有一家了XD
你上次做的那個可以在那間賣 XD
D蘇丹尼爾K
7 years ago
他那邊沒設備,我去幫它們巡過了。

它們在接電上面"真的是亂接"
亂接…
是說那間粉專分數滿高的耶 XD
D蘇丹尼爾K
7 years ago
整個小吧檯用一條花線110v插座再撐,有兩台咖啡機魔豆機還要弄個小烤盤。

哪天燒了我都不意外。
水嵐
7 years ago
沒跳喔?
D蘇丹尼爾K
7 years ago
粉專很高阿,他那間沒啥不好,我只能說當初裝潢的時候風格有到。

目前看到的缺點是,之前有在努力做餐點,可是現在接手的人餐點做的很糟糕。
D蘇丹尼爾K
7 years ago
mandjan: 沒跳,還不到跳的階段,但是如果想要增加設備就沒辦法了。

他根本沒地方可以擺鬆餅機(X
D蘇丹尼爾K
7 years ago @Edit 7 years ago
如果只是花錢買空間跟時間的話還OK。
(距離學區近,部分飲料無限暢飲,時間最多收你兩小時,有學生證還打折)
D蘇丹尼爾K
7 years ago
但是

那個純利沒辦法應付如果突然炸掉的危機(譬如房東最近想要漲價)
D蘇丹尼爾K
7 years ago
他們二樓的貓咪餐廳又再考慮年底要往師大那邊搬了。
D蘇丹尼爾K
7 years ago
現在台灣代理人有點想要不接手這個案件(帥老闆英國人沒辦法當老闆),暫接店長的並不是代理人,暫接店長的有考慮過頂下這家店。

不過,錢阿
D蘇丹尼爾K
7 years ago
他自己其實也不想接代理人,這樣各種雜事就落到自己頭上了。
D蘇丹尼爾K
7 years ago
(包含稅金部分)
我看簡介是寫學生 180 其他人 240 (上限)
D蘇丹尼爾K
7 years ago
對,然後三樓的座位數差不多35人。
D蘇丹尼爾K
7 years ago
如果去計算流量的話,每個月收入是算得出來的,而且只會更差不會更好XD
D蘇丹尼爾K
7 years ago
現在淡季,周五我去觀察了一天,總共來了27個客人
D蘇丹尼爾K
7 years ago
學區就當客人一半一半,再怎麼樣週五營收大概五千到六千上下XD
D蘇丹尼爾K
7 years ago
(然後這數字只會更差不會更好)
back to top