真是講到我的心坎裡

啊...啊...

有過濾了，蒸的時候有留小小縫隙

但是還是沒有光滑的表面

我是不是少了什麼步驟呢

而且邊邊吃起來不太像蒸蛋的口感

下次可以加點油(?

是不是水加的不夠? 蛋跟水的比例

黃金比例滑嫩茶碗蒸/ chawan mushi | MASAの料理ABC影片不是用電鍋蒸不過裡面有講解一些細節~

yomabelle: 好～我下次試試看

Gancelona: 我是用1:2的比例看來是水不太夠

感謝你們，下次再來是做看看

我覺得是不是蒸太久？其實蒸蛋很快就熟了，我都用鍋子隔水加熱

Rabbit88467: 我⋯蛋放進去後就去看劇了
下次我會注意時間的