說的真有道理

那個手機警報收到時
我的確有震驚一下
但是也就是「喔，好喔！我知道了」

因為我在十二月去上個課

班上同學很少
加我跟老師也才六個人
我下課時心血來潮問了個問題

請問在座各位知道中國非洲豬瘟的事情嗎？

結果只有老師略為聽過這個新聞
而我的臉書上九月初時就有這個資訊的文

這個時代資訊真的太多
如果沒有這樣震一下
我不覺得大家在拼命活下去的同時
會注意到這件事情

接下來就要進入回憶的部分
也就是小時候我對口蹄疫的印象

那時候我家的重要肉品其實是雞肉
但是豬肉也是很重要的蛋白質來源
尤其在台灣
只要菜單上寫肉
百分百就是豬肉
不用再特別問老闆那是什麼肉
只有牛肉跟羊肉會特別標注
豬肉就是肉
它就是這麼普遍親民的存在

然而口蹄疫完全毀了我對豬肉的好印象
在疫情爆發的時候
大概就是餐桌沒有豬肉這個困擾
吃不到筍絲腿包跟滷豬腳
也沒有大骨湯、排骨湯
更別提是一顆小小的貢丸
豬肉從菜單中消失了

如果只是如此
我不會對口蹄疫印象這麼深刻
就是因為疫情太慘重
讓我親眼目睹路邊死豬堆積的模樣
那發出的惡臭跟肉色堆疊的模樣
即使緊閉車窗也讓我在晚上做了好幾回惡夢

從那之後，只要我看到屠殺或滅絕的字眼
我都會想到那個場景

不幸的是
那個場景我不是只看一次
在那一年中我目睹了很多次那樣的現場
也在之後聽到很多養豬戶縮減豬舍
或是根本改養其他牲畜
幸運的就撐下來
不走運的......就連夜逃跑
留下追不到的債務跟空蕩蕩的豬舍

在口蹄疫之前
我媽對於養豬戶還歸類在很賺錢的行業
在那之後，她就只有搖頭跟嘆息

經過這麼多年
口蹄疫似乎成為了歷史名詞
沒有身歷其境很難想像當初的慘狀
就像我無法想像很多在我之前的天災人禍
我對921、賀伯颱風、口蹄疫都還有記憶
也有很多想刻意遺忘的東西
即便當時身為一個目標只有唸書考試的學生
這些事情還是深深影響到我

現在看到非洲豬瘟
都忍不住一抖

對那些養豬戶來說
心理陰影應該更大吧⋯⋯

豬肉在台灣是很平常的肉品
價格也相當親民
衍生的週邊商品多不勝數
就算不出口
我也不希望國內的豬肉被污染
更何況我還希望豬肉可以出口增加外銷

身為單純的豬肉消費者
真心、衷心希望臺灣的豬肉能好好的
大陸的豬瘟也能早日消退
那種遍地豬屍的場景我不是很想再看到
尤其有些豬的顏色跟人的顏色超像
那個體積也跟人類差不多