[試作品] 原本想要作時下最夯的舒芙蕾鬆餅，不過蛋白霜沒辦法打到全發(打蛋器被我打到斷掉了...右手太強(X)，最後還是成了扁扁的鬆餅，但是蓬鬆帶點濕潤的口感，還是讓她非常好吃~~

6 years ago

[試作品]
原本想要作時下最夯的舒芙蕾鬆餅，不過蛋白霜沒辦法打到全發(打蛋器被我打到斷掉了...右手太強(X)，最後還是成了扁扁的鬆餅，但是蓬鬆帶點濕潤的口感，還是讓她非常好吃~~

6 years ago

原來如此

6 years ago

斷掉的打蛋器😂

6 years ago

然後我們的平底鍋也不平整，最後煎出來的鬆餅就成了阿米巴原蟲型

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6 years ago

看到這想到，我有看過一個食譜是調配鬆餅糊時加氣泡水，鬆餅就會蓬鬆蓬鬆，我有實驗過真的可以，還拿來煎蛋捲口感也不錯，你下次可以試試🤣

6 years ago

Luna543: 謝謝Luna~ 我下一次試試氣泡水！
然後，我最近也才看了蛋捲的食譜（超想吃），沒意外的話，近期就會製作～