#隨便廚房日誌
這麼久才更一次,根本不是日誌吧
https://images.plurk.com/1nOtOH6imJp7KYFhqk7gnf.jpg
讀書讀得有點無聊,乾脆來煮東西吃
今天做的是馬鈴薯鬆餅🥞
做法下收
(不過因為是隨便廚房,所以各種材料不精確)
latest #10
材料:
1. 馬鈴薯一顆
2. 牛奶
3. 雞蛋一顆
Step 1.
把馬鈴薯蒸軟(我外鍋兩杯水,跳起來之後再悶15分鐘,不然就是趁看電視空檔再拿起來),拿起來之後去皮(也可以先去再蒸)
Step 2.
蒸軟之後全部壓爛,然後放一顆蛋,接下來就全部攪一攪。
注意⚠️想要吃綿密的鬆餅的話要盡量壓到沒有馬鈴薯塊,因為我懶所以就沒全部壓爛,所以我的鬆餅裡是有馬鈴薯塊的喔
立即下載
Step 3.
看到蛋液都被馬鈴薯吸收的時候,加入牛奶。記得一點一點加,不然可能會太稀,就不能煎了。然後就把濃稠馬鈴薯泥拿去煎。
Step 4.
平底鍋裡先塗一層薄薄的油,然後用大湯匙挖一瓢,放進鍋子裡用小火(或中大火)煎。看到冒泡泡的時候就可以翻面,接著再煎兩三分鐘就好了!
因為沒有放調味料,所以只有馬鈴薯和蛋味,所以可以自己加調味料!我是配番茄醬啦!
Shu🌿
6 years ago
先mark起來,之後可以在社團做黑暗料理
雖然是隨便廚房但是看起來好好吃
tina19970904: 不過沒調味,所以沒味道喔
可以擠個番茄醬
XDD 我最近也都自己煮東西吃
vivianlai1105: 嗯嗯 我之前有看到 看起來超好吃的
back to top