食譜是這個
簡易提拉米蘇（鮮奶代替生蛋）

除了食譜提到的食材，也需要打蛋器、攪拌的器皿、電子秤、量杯、(完成後)冷藏用的容器、湯匙、幾個小杯子或小碗

前置作業完成
旁邊是混合的咖啡+貝禮詩、量好的牛奶跟細糖
份量有個別做增減

打好的起司糊

形容有點淒慘的半完成品

糊大概打太久了，然後牛奶的份量也有減少
攪拌到後面感覺就有點不妙(ry
成品味道應該不會太糟糕吧...?

來寫反省←
首先最做得最不好的就是餅乾部份了
我實在太小看它的吸水力(真是太強惹!!!)
尤其食譜裡說冷藏後會更濕潤這點，它整個都爛了(...)
當然我想跟我放的方式也有關(整個浸下去...)
如果要有脆脆的口感的話，即沾即收就好

起司糊的部分
我比對食譜的照片，覺得質地差有點多
後面甚至還有一點出水(??)
歸結原因可能是攪拌太久、天氣熱放太久(?)
牛奶我好像放120還是130ml，這點也可能有差