天使★埃里安
6 years ago @Edit 6 years ago

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「那麼今天就來做糰子!」

埃里安穿上了白色圍裙,把袖子捲起來,戴上有點透明的手套,站在檯面前看著麵粉許久不動。

「我找找⋯⋯食譜放哪裡呢
latest #24
「要做甚麼內餡的團子呢?」猶豫許久,隨便抽選了(bzzz)作為自己的內餡。
「芝麻……吃起來香香的,應該還不錯!」

埃里安決定好餡料之後,開始來製作外皮,打開裝著糯米粉的袋子,因為是直接在市場買的,所以直接買了一公斤回家,秤好300公克倒進調理碗(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
「啊啊啊、不小心灑出來了 怎麼辦?好浪費嗚嗚嗚——」少年看著桌上灑出來的麵粉,有點難過。

只好再試一次(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
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天使★埃里安
6 years ago @Edit 6 years ago
「好,完成!」愛乾淨的天使忍不住,先把倒好的糯米粉放到一旁,開始清理工作區。

一切都擦的亮晶晶之後,才忽然回神自己是要繼續作糰子的,趕緊把放置許久的糯米粉拿到面前。
「我看看,接下來是加入10g的調味料!」

要加入什麼呢?(bzzz)
「加入鹽巴好了,這樣子甜鹹的剛剛好!」埃里安拿起一茶匙的鹽巴加入糯米粉中開始攪拌,按著食譜加入了液體(bzzz)
天使★埃里安
6 years ago @Edit 6 years ago
「珍珠奶茶好好喝喔,全部加進去好了!」打開杯子,把整杯300cc的珍珠奶茶倒進去,開始攪拌。
「還有好多糯米粉結塊呀。」觀察了一下調理碗,拿著打蛋器繼續攪動,糯米粉跟珍珠奶茶屬於乾溼分離的狀態。

(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
不知道是不是姿勢不對,糯米粉跟珍珠奶茶一直沒有融合在一起,於是埃里安換了方事,從繞著邊變成由高往低的方式攪拌。

(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
成功的把粉變成糰狀,先切成兩塊,分別加入不同的食用色素,雖然珍珠奶茶本身已經自帶顏色,不過那個茶色不太明顯,把顏色揉的均勻後,拿出擀麵棍。
一次就成功讓埃里安信心大增,準備好外皮後,他開始來切分麵糰(bzzz)
「六個會不會有點太小?應該是還好吧?」把外皮一一整齊的放好,埃里安轉頭看食譜。
接下來是放餡料,情況如何呢?(bzzz)
擔心放太多,埃里安只有放一點在中間,接著開始把糰子包起來,這一步驟很重要,天使認真小心的搓圓(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
「這邊好像有點太用力了……」(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
「超級大失敗,整個扁掉了 」被糰子打擊到的埃里安難過的又重新開始(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
「唔……凹一點也很好看,把這一面擋住就好了。」被剛剛完全扁掉的糰子嚇到,埃里安不打算在嘗試了。

接下來是把耳朵捏出來
小心的在每個糰子上鉤出尖尖的耳朵,接下來要把柴犬的臉畫出來(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
埃里安在糰子臉上畫出了一個非常抽象的表情,完全看不出是什麼生物了,不過他本人非常滿意。
最後的步驟!把六個糰子下鍋,看著糰子們排隊滾進鍋裡,有種莫名的療預感呢 (bzzz)
埃里安把糰子撈起來,成功得到6個半生半熟的糰子

「第一次做料理,大成功,看起來好好吃,拿去委託所分享給大家吃好了
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