掰噗最愛巧克力了

15克的可可粉和15克的砂糖先混在一起後，加入150克的熱牛奶攪勻，再過篩就可以了

另外一種

French Hot Chocolate Recipe 法式熱巧克力 Le Chocolat Chaud
材料 Ingredients

全脂牛奶 300ml
70％ 苦甜巧克力 70g
肉桂棒 一根
糖 10g
香草精 幾滴
可可粉 5g
鹽 一丁點
棉花糖 2～3 (可不加)
巧克力碎屑 適量 (可不加)

做法 Instructions
1. 將巧克力塊切成小塊狀，備用
2. 用刀子或削皮器把巧克力削成細細的碎屑狀，備用
3. 將烤箱以 230°C 預熱，烘烤棉花糖約 3 分鐘，直接上面出現淡棕烤色
4. 在小鍋裡加入肉桂棒、幾滴香草精、牛奶，以中小火加熱，直至聞到肉桂香，大概要煮到 8 分鐘
5. 取出肉桂棒 (也可以用其它你喜歡的香料代替)，加入可可粉、糖、還有非常少量的鹽緩慢攪拌，直接完全溶解
6. 轉小火，加入切成小塊的巧克力，期間不斷緩緩攪拌直到與牛奶完全融合在一起，請繼續小火慢熬跟攪拌，直到顏色變深，質地變穠稠就可以關火了，如果喜歡稀薄一點的口感，可以在巧克力完全煮化後關火，想要體驗法式的濃情巧克，或要沾可頌吃，建議煮濃稠一點會非常美味

7. 煮好的熱巧克力可以搭配烤過的棉花糖飲用，或者學巴黎有名的熱巧克力專賣店搭鮮奶油一起喝，要不然用可頌或其它麵包沾著吃，真的無敵美味

啊…乾

是15克的可可粉和15克的砂糖先混在一起後，加入150克的熱牛奶攪勻，我是可可粉+熱牛奶先攪拌一下，之後再加入砂糖…

而且上面說要過篩我沒過篩…

糖我覺得12公克就有甜了…15公克會不會很甜啊

腸胃不好不敢吃太甜

用荷蘭小紅帽（？可可粉泡的

15克的可可粉和12克的砂糖先混在一起後，加入150克的熱牛奶攪勻，再過篩就可以了…
之後就這樣泡好了