首先，負責料理監修的INUA跟Quintessence根本不需要靠日劇來提升來客量啊，尤其是Quintessence，早在十幾年前就超級難訂位，頂級飯店禮賓部運用特殊手段都預定不到位子

推出合作餐點的也只有連鎖餐廳俺の系列跟東京洲際飯店甜點部

與其說提升來客量，不如說整個業界都期盼有天份又能吃苦耐勞的心血能加入才全力協助，Quintessence的主廚兼老闆岸田也在訪談提到，因為太辛苦，所以常常找不到能用的人

GrandMaisonTokyo我覺得已經很用心達到原本想達到的目標

劇本也不太敢寫太多廚房的腥風血雨XD 倫子跟gaku主廚的脾氣根本是主廚界的稀有動物XDDD

寫到無法陪家人朋友，還賺不到什麼錢，真的是餐飲業一大憂傷