好嚴重啊

我擔心店要是得關 員工收入怎麼辦

弄一些麵糰，線上賣有可能嗎

還是預拌粉包😂

不過這樣有別的食品規範要通過

如果還有人力可以做一些比較受歡迎的pastry, 然後派一些員工去外送嗎?

FYI...https://esdorchardstorag...

What a turbulent time...

外賣不可能 labor cost after tax is over $25 per hour now.. 一個小時送不了幾分

我怕被迫休業的情況是有人驗出陽性 那全公司要隔離 = 沒人上班

1. 外送抽成是 30% 哪有利潤
2. 自己送更虧
3. 被迫隔離是大家都沒戲唱

如果是那樣子真的很慘呢

有可能麵包一個一個包好在店外賣嗎？就是客人不要進店內

減少接觸時間，然後客人拿了就走

（當然要付錢...）

每天麵包做少一點，員工分成二班輪上，不可交換班，這樣若其中一班有人確診的話，還有另一班的人可以上