雞蛋布丁

之前回溫哥華的時候姐姐做了三無版雞蛋布丁給我吃：無糖、無香草精、無過篩
超難吃
完全不甜的布丁加上蛋和牛奶的腥味簡直是味覺的惡夢，但姊姊認為這才是真正的布丁，我不懂。
昨天受到火姐的啟發早起第一件事就是烤布丁，中途經歷了一點點失敗之後成功地做出看起來賣相還不錯的成品。今天試吃之後發現超好吃。我第一次知道原來布丁不加任何化學添加物就可以很滑嫩，看來過篩是很重要的。而且因為是自製的所以不會太甜，根本大成功。
唯一失敗的地方只有脫模而已，沒有照片真可惜