中場──正統「國畫」之爭
不懈的長跑者：李石樵（無敵佛跳牆）
相信美：陳澄波（鳳梨苦瓜雞）
被醜氣死：李梅樹（鹽烤香魚）
漂浪男兒：郭柏川（鹹蛋四寶湯）
大和色彩洋畫魂：梅原龍三郎（冰糖豬腳）
孽子拿起畫筆：張義雄（沒有番茄的臺灣紅酒燉牛肉）
獨行天地：陳德旺（秋日蒜烤魚）
做條自由自在的魚：張萬傳（香煎赤鯮） 做工的人：洪瑞麟（豪華版礦工便當） 不如歸去：廖德政（清燙涼筍） 大音希聲：陳庭詩（木耳炒蛋） 運筆如刀：黃榮燦（紅燒牛肉湯麵）

後記──日本近代西洋美術大亂鬥

同場加映──此時，遙遠的中國 我就是我自己的肋骨：潘玉良（芒果蜂蜜豬肋排） 差點來臺灣：常玉（鹹蛋炒苦瓜）

居然還有潘玉良啊啊啊喂

每道菜我都摩拳擦掌

「我們這一輩人，要如地毯式轟炸那樣去推廣臺灣美術。」──專訪潘家欣《藝術家的一日廚房》

好喜歡這種人類學方法的藝術史書寫啊。

專訪裡面有一段寫到畫作授權跟資料的追查，那冥冥中線索突然結成一條線的興奮，工作時偶爾感受一次就好夠了，太舒爽了。

藝術家的一日廚房 - 文章列表作者先在方格子連載，也可以看看~有一篇是勘誤

Mickey_Huang99:

我讚爆地讀！

陳庭詩

我有看過這本，好看

身為相關科系的研究者，我很不推這本.......

有很多是作者的腦補，卻和史實寫在一起，這對歷史研究與推廣非常不好
如果他有區分兩者，我還能接受，但他沒有，充其量只是一本加上歷史的腦補小說。我知道有老師幫他背書，但內容實在....
我希望大家不要把這本當作認識歷史的入門，請把他當小說看

YvetteCheng: 是說蕭老師嗎

我不方便說什麼，只能說內容在我們做歷史的眼中，問題很大，並不是苛求，或是覺得歷史不能活潑，但至少不能讓讀者以為小說腦補部分是史實

YvetteCheng:
但這的確算是有意思的入門書啦。以前我拿到檔案，看到有些藝術學會聚餐時的照片跟會議紀錄，除了要研究的正事外，也是意淫了很多次食譜跟菜單的內容。如果能透過這種方式引出更多人對藝術史的興趣，又更甚能去自己找史實，就太好了。

jiangjiangjianghao: 我不覺得有意思和吸引人找到史實，可以作為超過缺少的部分啦...和「這是給你宣傳」然後不尊重專業的慣老闆很像。而且目前看過大部分的民眾（嗯，沒錯，為了推廣史實與小說應該標示的比較有界線，我在各大平台搜尋了看過這本書的人），幾乎沒有人知道書本裡有些不是史實，更遑論自己找史實，大部分的人都爽爽看完，覺得自己懂一點藝術史了，就此打住。

剛才看到書的介紹覺得很有趣被吸引了，但去部落格看了幾篇，感覺作者的用詞和說明有時...對藝術家本身有點太輕浮。
我是其中一位藝術家的家族後人，看了雖然可以理解想用現在年輕人的口吻講故事，但其實希望作者可以更莊重一點不要太戲謔...畢竟這些都是很近代的人，有親戚子孫還在的。看到作者說我家長輩磨辰砂畫殭屍＆植物生態圖鑑還比長輩的作品好看，
我整個...呃 我們家族的人自己還不敢這樣拿那位長輩開玩笑...