「父親,今日晚餐可不可以別再吃馬鈴薯濃湯了。」蘿拉自覺自己很乖,不挑食、不浪費食物,但連續三餐又連續三天⋯⋯受不了了呀!
諾頓心虛端起水喝了幾口:「這不是看妳喜歡嗎?」什麼被人推銷馬鈴薯跟南瓜現在超便宜,要買要快這件事不存在的,自己可是為了營養均衡跟女兒喜好,才會購買一些當存糧。
「不然晚餐想吃什麼?南瓜濃湯?」說完諾頓再次接受到來自女兒的怨念攻擊。
蘿拉鼓起雙頰提著外送籃出門,為了自己心情著想,該去外面找點其他東西吃才行。
「連這麼好喂的女兒都不吃了,還有半鍋呀⋯⋯」諾頓盯著濃湯一會,決定整鍋端去工作坊那:「沒關係,還有客人嘛!諾頓•貝克爾你怎麼這麼聰明。」
諾頓哼著歌,一如往常迅速、準確地揉好鄉村麵包的基底麵團,但將奶類換成濃湯,待一次發酵後,拿出羊奶乳酪跟高熔點起司塊,乳酪揉進麵團起司塊包在其中,然後二次發酵。
結束後用剪刀在上面剪上叉字,將濃湯料倒些進去後,表層刷上橄欖油灑上巴西里跟黑胡椒粉,進去烘烤完全。
香氣濃厚、營養滿分!很好很好。諾頓心滿意足:「今天可以換點東西吃了。」
【紀錄】
1.海森牧場的羊奶味道真是不錯,製成新鮮起司依舊好吃。
2.下次濃湯除了紅蘿蔔、洋蔥、培根,可以再加菇類。