就是。風~ shares [炸廚房系列] 我妹說想吃古早蛋糕要我做。第一次做，雖然口感還好，但家人都說不像買回來的軟。焗完之後變縮比預期的多…… - #o6i3db - Plurk

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4 years ago

[炸廚房系列]

https://images.plurk.com/5Y3gWqe80MI0w56iVD2Aa9.jpg

我妹說想吃古早蛋糕要我做。
第一次做，雖然口感還好，但家人都說不像買回來的軟。
焗完之後變縮比預期的多……

4 years ago

可能是蛋白打太發

就是。風~ says

4 years ago

eh7150: 看一個影片說要打10分鐘，但其實我打3~4分鐘已經覺得變結了~

4 years ago

打發狀態要自己抓，每台電動打蛋器轉速不一樣

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就是。風~ says

4 years ago

eh7150: 也是，我今次也覺得有點太結~