辦桌馬鈴薯塔之超肥版
本體
馬鈴薯…1顆
紅蘿蔔和花椰菜…適量（配色用，不喜歡就不加）
香草奶油…10克左右
奶油乳酪…15克左右（一湯匙）
牛奶…先60左右，再少量少量加到喜歡的硬度

調味料：
（沒有香草奶油的話）小O坊義式香料…倒兩下
豆蔻粉（一點點就好，沒有沒關係）
胡椒…喜歡多辣就多辣 蒜…一瓣（中型） 鹽…適量，如果香草奶油已經有鹽要再少放

1.馬鈴薯畫刀，配色用蔬菜切小小丁，蓋錫箔紙一起蒸熟（防止盤底積水）
2.去皮用叉子壓泥，可以過篩，但很麻煩篩網很難洗所以我保留口感（？）
3.全部攪一起，記得一邊試嚐一邊調味
4.裝塔模放焗烤起司
5.進烤箱上火180下火150，15分鐘

*香草奶油-阿海家能做出來的版本
奶油50g
新鮮薰衣草葉一支 只取葉子
迷迭香適量（新鮮的會比較香，加太多會苦，一撮差不多）
蒜三瓣 切末（中型）
鹽適量（大概3克）
全攪一起，用烘焙紙定型
---以下是有的話也可以一起加，但因為我家養不活所以沒有加，不過小O坊的義式香草調料都有
馬鬱蘭、麝香百里香、奧勒岡、巴西利

冬天長胖點才不會冷

看起來好看又美味

joan90875: 有焗烤看起來就很好吃 ！！
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