主要是練習調整味道
放了紅椒粉調味
煮的時候一直嗆到

距離宴客剩下42天

等等要出門去買鮮奶油
這禮拜要用新烤箱做泡芙

好想偷偷亂入明醬的宴客會吃東西(你

soreeros: 來吧
不過義大利麵還沒抓到滿意的味道
好煩惱

這個是紅醬海鮮嗎

soreeros: 只有加了一點番茄下去炒，因為主要是想練習清炒的調味，因為沒有白醬紅醬在整盤麵裡面，很容易吃到後面沒味道
試了幾次一直做不滿意，清炒到底要怎麼樣才會很有風味啊......超難的，現在覺得清炒義大利麵好吃的店家都好厲害

我媽以前用清炒(?)是加橄欖油，不會太乾也不會沒味道，滿剛好的

soreeros: 也是加橄欖油，但就覺得很不鹹
想說鹽是不是放太少
但找不到放鹽的好時機
沒有醬汁可以放

我媽都很隨意放，也不知道她是甚麼比例

然後我也懷疑另一個可能是我太重口味

我們家也都很重口味

不然放蛤蜊那種來當湯汁呢

soreeros: 好像也可以，想要提升海鮮的鹹味
昨天搜尋了很久，發現有些人會加鯷魚醬
下次來試看看

我媽說她在煮麵的時候就先加了鹽巴下去

soreeros: 恩恩在煮麵的水裡面要加鹽，不知道是不是加不夠，但是麵本身好像不會吸收鹽水，是後面跟食材混合的時候加煮麵水
是說我已經訂了鯷魚醬，下次煮了再來試看看有沒有進步

有醬的話應該就沒問題惹，下次一定進步

soreeros: 下次組團來我家吃飯噢

好喔，吃

soreeros:

哇～～
宴客人數變成11個人了～～
朋友會攜伴參加
是大挑戰
我要加油惹

人好多，是要辦桌惹

好多哦!!!真的像餐廳一樣了XD

我今天才知道他們要攜伴
沒有事先跟我說一下
還好有一個同事說他覺得我預估的人數不太對
我才知道
是說大家現在聚餐都習慣攜伴參加嗎
因為主角應該是我要退休的同事，怕他們都不認識會尷尬
還是我想法已經跟不上時代潮流了

我原本餐點的份量都預估好了說
今天要回家重新規劃一下
有些餐點變得不太合適了

我覺得攜伴要看主辦人怎麼定調啦，而且有攜伴一定要跟主辦說一下啊，萬一準備不夠吃不飽怎辦 大家都覺得自己的伴是小鳥胃不用算嗎

soreeros: 還好提前知道了，不然超怕準備不夠
不過菜單就要重新規劃了
很多人彼此不熟說
我本來想說，是個溫馨比較好聊得氛圍說
有不認識的人的話我自己也會有點尷尬

主角有知道這件事嗎～但是攜伴一定要跟主辦說一聲啊!!!
幸好不是快到的時候才知道><

完全不認識的話的確是會有點尬，除非是平常就有看過對方的伴

hiou_810: 主角還不知道
雖然感覺大哥應該也不會介意
但他會帶太太一起來，總覺得互不認識的人太多了
嗚嗚真的至少要先跟我說
不然我很怕我準備餐點不夠
而且現在真的得加一道料理了
準備時間上也要重新規劃了

soreeros: 我其實也只見過他們的伴一次而已
而且還都沒有話聊
我是沒關係、因為我還有別人可以聊
但他們的伴也太可憐了，陪女友來參加，可是會跟大家沒有共同話題可以聊

原來是這樣 沒關係啦，又不是聯誼活動，他們要顧好伴的心情

可能最後都是他們的另一伴在旁邊吃東西XDDD

一定最後會變成這樣
他們的伴都只會在旁邊吃東西，聽我們聊天
但有時候就覺得攜伴這件事，會讓聚餐沒辦法好好放開聊，覺得這樣的模式比較沒辦法理解