還有沒在照片裡的：
水煮雞里肌
白切肉（豬梅花肉）

預計明天或週四有空的話會煮義式紅醬......有空的話（。

egg muffin其實跟馬芬一點關係也沒有，是一種烤蛋/烘蛋，通常是各種蔬菜肉類切碎碎再倒入蛋液一起烤熟
只是如果倒在馬芬烤盤裡烤就是muffin的形狀，故而得名
這次是用之前提過的youtuber Lisa的食譜：
LOADED BREAKFAST CASSEROLE | easy breakfast casserol...（不過她把這道歸在casserole，也是可以）

基本上照著做，只是沒有歐美式的香腸肉，所以拿絞肉+鹽+胡椒+甜紅椒粉+孜然粉混合，其實就是差不多ㄉ東西了
另外因為多了一顆紫甜椒，所以椒類放了兩種

其實這食譜可以有很多變化，也可以放洋蔥，或炒熟並去水的菠菜、菇菇、番茄等等
她是用12顆蛋，對我而言太多，所以有自己換算成9顆蛋的食譜比例，然後切成九宮格，就是九餐份了（可以當早餐、點心、下午茶、配菜，用途很廣）
如果有人想知道9顆的食譜比例歡迎留言，我再放上來~

接著有兩道食譜來自新發現的日系youtuber批批（好像是台灣人嫁到日本）
奶汁燉菜：
【日式奶油燉菜】不需另製白醬！少油輕負擔/簡單又美味/滿滿蔬菜/一碗暖呼呼/早午餐料理/野菜たっぷり/ル...紅蘿蔔鮪魚堅果沙拉（這部她介紹了九道常備菜，這是其中一道）：
一週常備菜【下集】9道冰箱常備菜/各種吃法介紹/日式便當/便當常備菜/冰箱常備菜/食材の下処理/常備菜/...

覺得她很多日系冷食便當和常備菜食譜很棒！！！而且做法也詳細，推薦給喜歡日系菜的人看看

奶汁燉菜我煮了食譜的兩倍量，因為這是我愛吃的菜系，會冷凍起來，也會分給親友
蔬菜的部分，沒有用花椰菜（因為烤綜合蔬菜有了），加了豌豆莢和豌豆苗兄弟
可惜我豌豆莢太早放結果世紀級的煮爛...但還是不錯吃啦
也是可以有不少變化的囤糧

水煮里肌和白切肉都可以加入奶汁燉菜，或是淋之前做的沙嗲風味醬吃（當然簡單沾醬油也是很美味）
所以想再做個簡單的義式紅醬，就可以配肉肉們也可以配烤蛋吃ㄌ

對了，今天立刻帶了egg muffin去工作當早餐，微波之後超級美味！吃溫涼的也很棒
先把六個冷凍起來了，之後再慢慢吃（太容易吃膩的我）

啊~日式奶汁燉菜我是用義美的無糖高纖豆漿取代牛奶，高纖豆漿本來就比較濃稠所以能夠很快做出濃稠度

看起來都好好吃喔