自從踏入粵菜之後對於廚師這條路
我開始質疑自己是不是沒有當廚師的才能
過去都做死工作A+B=C那種
現在的工作 從切料到熬煮樣樣自己來
看這師傅們穿的菜一道道好看好吃
在看到自己的做了7年餐飲大多數的東西都不會 真的有點難過
不過我的師父 也不斷鼓勵我
他說我現在就像一把未開鋒的刀 要不斷打磨才能變得跟他們一樣
我會繼續努力不斷精進

文末放上一張剛當學徒做的聲控炒飯