在吃了一輪這邊各種邪門歪道的麻婆豆腐後（以及跟友人抱怨台灣便利商店的麻婆豆腐蓋飯屌打這邊任何一家），我今天終於做出我覺得滿意的麻婆豆腐了。原來以前一直覺得欠一味就是忘了放花椒，那個辛香味很重要啊！