喔！臺味原來如此
作者／攝影：陳靜宜

作者陳靜宜是臺南人，很懂吃，很會吃，也很會對食物追本溯源的達人！

從書封開始就很好吃，貢糖、割包、牛肉麵、鼎邊銼...書名小標更是不得了：「臺菜天后的常民食物考，帶你認識我們的飲食身世」。還有，從「潤餅裡包什麼，透露你的身世！」

不得了，這本書可以探詢身世，剖析華人文化美食差異比較的美食紀錄，也是走訪並且比較臺灣、廈門、漳州、馬來西亞等地的豐富歷史紀錄！

擔仔麵在台南、濱城、廈門的湯底不同、使用的麵也差異很大；蚵仔煎很國際化，在新馬、潮汕、臺灣有不同的樣子；四果湯其實對應人體五行，照顧你的肝心脾肺腎...

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