鳶尾花
4 years ago
深夜看這邊
【拉麵速評】道樂商店【拉線下收】
https://images.plurk.com/5g5yWHMAStxC7uyBrPkBW5.jpg
latest #27
鳶尾花
4 years ago @Edit 4 years ago
隱匿在西門町巷弄間的道樂商店,也是很容易排隊的
打機的朋友都會來這邊吃,但卻是我第一次來吃,覺得很慚愧...
道樂商店的大名聽聞已久,今天就是來給個尊重!
https://images.plurk.com/7zz2uiFwUD8RnQI9AtwLIj.jpg
鳶尾花
4 years ago @Edit 4 years ago
價目表,因為是豚骨拉麵專門,所以第一次吃還是以招牌為主,海老沾麵真的很想點...不過第二次來吃的時候比較好
朋友說雞白湯香濃到最後會膩,也是我很想試的一道
價位都很便宜,200上下,甚至精緻的咖哩飯只要150 https://images.plurk.com/7neGP0iHagOdYK23bVrfXd.jpg
鳶尾花
4 years ago
冰水以外還有柚子水耶!
https://images.plurk.com/3bF3h4Lg9bKbWNusPhiH2.jpg
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感謝分享~
鳶尾花
4 years ago
店面有很多昭和的軟膠公仔、鐵牌廣告等等,而且店內也在播放CityPop,有種時空錯亂的感覺...
https://images.plurk.com/1u2ugs6R78bDPkZissUCr2.jpg
鳶尾花
4 years ago
豪華豚骨拉麵220+叉燒50+蔥10=$280
https://images.plurk.com/2ooerB4k6wj68CPJ5QyQ5T.jpg https://images.plurk.com/609qnppnqN13OFbsmD6n3O.jpg
鳶尾花
4 years ago
經典中細黃麵,點普通的話還是有點偏硬,不過越嚼越香
雖然對細麵不是很喜歡,但是客觀來說的話喜歡的人會特愛細麵,微微的硬芯感很有咬勁,是細麵的上乘標準。
https://images.plurk.com/4VvkDRGHqyEuTLn4i5YX4M.jpg
鳶尾花
4 years ago @Edit 4 years ago
完美的湯,濃豚骨每個人可能都喝過,但是濃得有「深度」的豚骨濃湯就很少了,目前有吃過相同感覺的就只有「早期鷹流」、「你回來了」這兩家有相同的感覺,濃韻到了喉頭會下淺回甘到食道的深處,浮現出更多豚骨細緻的香味,非常美妙。
上浮的豬背脂也沒有到誇張的地步,剛剛好的份量,增香、增鮮、令人胃口大開。
https://images.plurk.com/7AYJlrMtcXjTghxBNrotv3.jpg
鳶尾花
4 years ago @Edit 4 years ago
好肉,上碗之前會稍微炙燒過,而後面的則是單純切下來較為緊實的叉燒,炙燒過後的油脂層與肉鬆散的相合在一起,一碰就碎好入口,而且充滿了炙燒風味。
後面直切叉燒的表現雖然不錯,雖然沒有像「千雲」、「雞金」、「五之神」那樣子有「牛排」感,但在標準之上。
https://images.plurk.com/4GC9140WE7jr9wkmhtqmjE.jpg
鳶尾花
4 years ago
免費加麵!可以選擇直接加一球或是半球都可以,小心太飽。
https://images.plurk.com/7yfHihOAtnNUZR45wlJmMx.jpg
鳶尾花
4 years ago @Edit 4 years ago
喜歡背脂豚骨的人不可錯過的好店,除了「鷹流本店」、「山嵐」、「你回來啦」之外不可錯過的好選擇,雖然背脂量不會比其他家多,但是有很稀有的「深厚」底味,一定要親口嘗試才知道,加上不可思議的價位與方便性,可以補正給高分。
麵:SR上位(主觀:SR)
湯:最高級SSR
肉:SSR

總評分:SSR中位(價位補正)

謝謝招待。
https://images.plurk.com/5h9eeL7tCkLVFiThTyKNuW.jpg
鳶尾花
4 years ago
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鳶尾花
4 years ago @Edit 4 years ago
P.S 溏心蛋不知道為什麼特別好吃,裡面的蛋黃有種甘甜的口感,算是拉麵店內最上位的等級,特此說明)
明明正在吃東西 又餓了起來
二益二_212
4 years ago
我等了一天,就是在等花花這一篇
王胖
4 years ago
鳶尾花
4 years ago
GarciaW: 應該的
xifei1122: 那是因為你還沒有滿足
yang_29849102: 等了一整天有沒有被滿足到,心理還是生理都
littlesun9111:
Ryo
4 years ago
看了花花的拉麵 每次肚子都好餓
謝謝花花的評鑑 之後去北部會去吃的 謝謝花花
而且居然也有咖喱飯
鳶尾花
4 years ago
nana10041013: 我也好想要吃高雄的吉胤家,感覺就很棒
奈奈慢慢來沒關係唷
Ryo
4 years ago
Redfleur79: 是高雄的 趕快記下來 回去高雄就能去吃了
謝謝花花
礦泉雪
4 years ago
你線拉完了ㄇ 拳頭要打哪裡
餃蕉
4 years ago
吃宵夜要配什麼
配花花的拉麵速評
肉肉
4 years ago
好狠每次都凌晨放
禮喵
4 years ago
可惡.....現在吃打拋豬打不贏,還是好想吃拉麵
焉懨
4 years ago
這個價格
好險我決定早上醒來才看 呼
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