最近吃拉麵實在是吃太多了，剛剛好想到相機街的清真牛肉麵還沒有吃過，仰慕多時，正好可以吃完去安麗美特還有虎之穴。

清真牛肉麵顧名思義就是使用清真的方式（宰殺時念古蘭經，並經過完整放血的回教徒食物）處理的食品，在商業上也有經過認證的清真標章，店內的都是清真食物的關係，所以連水餃都是牛肉餡。

這次點的是半筋半肉牛肉麵　$150
份量很大，肉多，而且可以自由加湯加麵無限量。

麵體為有嚼勁的拉麵，需要仔細咀嚼才能吞下，比較難消化一些，但是跟肉與湯同時吃一體性很足，同時店內有很多老蒜可以配著吃，一邊咬蒜一邊吃麵是內行老饕的正宗吃法，推薦大家也試試。

腱子肉軟嫩，醬油入味而且一咬就碎，不過對喜歡咬肉的人可能就要失望了...

牛筋，牛筋好吃！可以很明顯地感覺到軟糯的感覺，Q軟膠質感豐富，就像是燉得很爛的豬皮一樣超香的，喜歡牛筋的人不會失望的口感，不過就沒有彈牙脆嫩感了，請注意。

湯是很經典味道的紅燒湯頭，聽說他們清燉的比較好喝，紅燒的確是當純豆瓣與醬油與肉骨湯感的湯底，沒有說多難喝也沒有說多好喝，但是至少沒有連鎖麵店牛肉麵的死鹹與味精感。

麵吃完之後還有那麼多肉...不過要跟店家說加麵加湯的時候記得說要半球就好，不然會...

像這樣子又給你一整球下去（當然最後有全部吃完！）

特別推的是他們家的豆漿紅茶，還有豆漿／紅茶；紅茶濁感特別強烈，還有一點麥味，特別適合搭豆乳來喝喝看，幾乎跟奶茶一樣香！而且不貴，可以搭+40套餐（30元小菜+飲料）

台北車站附近除了牛肉麵街之外的好選擇，至少在麵體跟肉的方面有跟牛肉麵街做出很大的區別，肉塊也比牛肉麵街的還要軟，價格平實，位處於北車與西門町之間（相機街，安麗美特＆虎之穴附近）
喜歡牛肉麵的人可以來吃吃看的麵，很好吃，而且還是清真食物。

總評：阿拉花瓜！

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好ㄟ，我又要找東西來填肚肚了

太棒了我要去拿宵夜配

yang_29849102: 又要讓瓜眾們飽餐一頓了
mad_410: 餃餃現在都不等早上了嗎
littlesun9111: 舒服的

原來清真是這個意思

cindyyen0924: 實際上還要更嚴格一些，可以看一下 符合教規的食物 (伊斯蘭教) - 维基百科，自由的百科全书

不能擊昏或立即致死
回教到底是殘忍還是仁慈我看不懂了

牛肉麵 不能吃牛 可是看了花花的講評我也好想吃看看 謝謝花花辛苦了

cindyyen0924: 這個我也不知道，就像台灣某些老人家殺雞一定要念經完整放血但是一定要割喉不能電宰一樣
nana10041013: 奈奈不能吃牛可惜了，沒關係還是有很多好吃的，大丈夫奈奈繼續吃飽飽～

沒吃拉麵沒關係但牛肉麵不能不吃，好想吃牛肉麵

izumi945: 好的 牛肉麵真的是便宜又有跟拉麵一樣的滿足感，在台灣真是太爽了