10/2 紀錄自己煎蛋餅(實驗性質)
https://images.plurk.com/3r4Pemxd7pZD9ZUCG79ttA.jpg
總之先擺上成品,後面在說明怎麼做
latest #13
掰噗~
4 years ago
我也不知道0.0
請... 請不要吃機器狼 Σ(°Д°;
紅燒獅子頭(惡魔城)
4 years ago @Edit 4 years ago
https://images.plurk.com/L6rB5NcLq7Oewe4WrAVaR.jpg https://images.plurk.com/3q7VVjghjpbbTY6L1bVP85.jpg
總之先準備一個碗公,把低筋麵粉放進碗裡
基本上只有一人要吃所以不用放太多。
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紅燒獅子頭(惡魔城)
4 years ago @Edit 4 years ago
Imgur
把水倒入碗公裡然後把麵粉拌成泥狀
建議是一點一點加進去才不會水太多變得太稀
https://images.plurk.com/3UUIgtteAfhsJOumN1ie8o.jpg
加上小王子麵下去(非必要)
紅燒獅子頭(惡魔城)
4 years ago @Edit 4 years ago
https://images.plurk.com/1DUdZqK2vaXeMbqFeKXt30.jpg
開火,將用好的麵皮下去平底鍋裡煎至兩面都熟。
https://images.plurk.com/6n7ab0CKS9knQwhfecZHSU.jpg
再把煎熟的餅皮用鏟子挪開,把蛋打下去煎
順帶一提,蛋裡面也有加小王子麵
https://images.plurk.com/30WNExJReGLuniYTQ7eO75.jpg
煎好蛋後關火,然後加上起司片然後包起來完成。
(要不要加起司片看個人喜好)
-----以下為試吃心得------
紅燒獅子頭(惡魔城)
4 years ago @Edit 4 years ago
起司的味道太重了。
然後就是麵皮下鍋的時候發現水加得不夠導致它形狀不怎麼好看,而且皮吃起來口感略硬
然後我自己得把小王子麵吃完!!(自作自受)
不過撇開這些缺點來說,吃起來還不錯。
紅燒獅子頭(惡魔城)
4 years ago @Edit 4 years ago
-----結束,下面開放回文------
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