蘭姆酒對我來說是相對陌生的酒種，在我購入外交官前，我只有試過大賣場的百家得（白）與老船長，前者擺明就是讓你調酒用，後者更慘，作為料理用酒都仍嫌粗糙

這次試酒，完全是基於自我挑戰，結果沒想到卻驚為天人。外交官嗅聞起來有很強烈的奶油、太妃糖與蔗糖香，但喚醒我不堪回憶的酒精刺激也相對明顯。但喝下去的感覺，毫不誇張地說，就像是在品飲「液態的糖果」

甘蔗、太妃糖、焦糖、蜂蜜等不同的甜感依序出現，只有在入喉後很尾段，才能體會到微微的酒精烈感，其甜順令人瞠目結舌，也不禁想問自己：原來這才是普飲級蘭姆酒真正的樣貌嗎?

但相較其飲用時直截明快的表現，它的缺點也很明顯，就是尾韻相對較短（當然，這也有可能是我喝蘭姆酒的樣本還不夠）。對我來說，這是一支很適合在壓力爆表的專案、考核結束後，用來犒賞自己、撫慰受傷的心的一支酒。藉由其甜美來蓄積明天上班的動力...