啊...真劍拉麵，大家聽到這家的時候想到的可能都是那藍色的雞湯拉麵，我自己看的時候也是這樣認為的，藍色的？For Real？看起來的食慾感真的不是說非常喜歡，但是！要評價一家店就是要直接去吃！我們走！

這一天只是平日我們還排了一個小時的隊伍，老天...這個老外也是等一段時間了，來看老外帥照，應該是台師大的外籍學生，這邊附近都是台師大的地盤！

真劍拉麵的菜色很簡單，就是醬油雞湯$270、鹽味翠雞$260、豚骨$280，就這樣，店內陳列了harman kardon的音響，好、好聽...

鹽味翠雞$260
超好吃！這應該是我喝過最好喝的清雞湯拉麵，蝶豆花所染色的湯頭並不會有任何奇怪的味道，而且上桌的時候香氣以及熱氣逼人，我覺得大家是被網路上手機調色嚇到。
因為三星手機會把這碗麵辨識成「飲料」而增豔了顏色，事實上是自然而平淡的藍綠色。
湯頭在入喉之後回甘出更多更豐富的蔬菜滋味，雞骨的香氣濃郁無臭，是很精心製作的湯頭，這260元非常值得。
檸檬片在擠入之後會轉為深色，此時更加爽口，可以很輕鬆地就吃完整碗麵沒有負擔。
絕對不能沒吃過就覺得味道很怪，這絕對值得去吃一次淡雅又繽紛的雞湯麵！

醬油雞湯$270
4片叉燒，一片大肥肉叉燒！！！
醬油湯底我還喝過不少，但是印象都停留在蘭丸那種有點Over的鹹度，但是真劍的醬油湯底雖然也有同等的鹹，但是會帶來相同程度的回甘，且不會膩，口乾舌燥。
麵體不可厚非的就一定要細麵了，偏硬有嚼勁，標準的麥香，與醬油浸染之後跟叉燒的搭配度很高。
炙燒叉燒絕對是這家店的亮點，這入味的程度已經跟中式的東坡肉有的比了，尤其是那層皮黏軟富有膠質，加上表面的胡椒，絕對能滿足大口吃肉的快感！

叉燒拼盤$120 & 叉燒飯$60
本來是沒有要加點叉燒的，可是朋友突然跟我說「他們叉燒單點加的美乃滋很多欸～」我就馬上點了，我愛死美乃滋，尤其是這種日式鹹鹹油油的，配上炙燒過後的焦香氣～嗯！
點飯有特別淋專門的醬汁，白米飯屬於粒粒分明的那種！
好！不過推薦叉燒拼盤兩個人的時候再點，小貴。

真劍拉麵目前只有6個座位，需要排隊等待的時間相對較長，就算是平日也人滿為患，但價位與端出來的內容絕對一流，甚至超值，店內環境氣氛良好，使用的杯子與器皿都是有經過思考的，加清湯的時候也會使用清酒瓶、店員親切、就連麵體也會整麵（印象中就還有你回來了會那麼做。）

沒有什麼想法的時候很適合嘗鮮，或想要嘗試清淡口味但又想要豐富滋味的首選。

麵：SR+
湯：SSR
肉：SSR
總分（整麵、視覺感、氣氛環境加成）：SSR

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喔那碗醬油拉麵

家美乃滋

有人幫我抓錯字

拉麵

這拉麵跟叉燒系列看了就餓，老闆各來一份

鹽味翠雞看起來好特別喔，想體驗看看那碗雞湯拉麵