［烘焙］軟餅乾
快速烤一個，覺得比上次成功欸欸欸
賣相好很多 
調了一下配方：
換牛奶巧，糖減半，吃起來還是好吃
好一點的巧克力果然比較好吃
至少不要用氫化油的代可可脂假巧克力
奶油減1/4，還是夠油
泡打粉加好加滿，有澎起來了！
麵粉中低筋各半，比較鬆軟
快速烤一個，覺得比上次成功欸欸欸
賣相好很多 調了一下配方：
換牛奶巧，糖減半，吃起來還是好吃
好一點的巧克力果然比較好吃
至少不要用氫化油的代可可脂假巧克力
奶油減1/4，還是夠油
泡打粉加好加滿，有澎起來了！
麵粉中低筋各半，比較鬆軟
140g巧克力（100g 牛奶巧克力+40g 耐烤巧克力豆）
90g奶油
50g糖（25g白糖+25g紅糖）
1茶匙香草精
180g麵粉（90低筋+90中筋）
1 蛋
1 小撮鹽
½ 茶匙 小蘇打
½ 茶匙 泡打粉
90g奶油
50g糖（25g白糖+25g紅糖）
1茶匙香草精
180g麵粉（90低筋+90中筋）
1 蛋
1 小撮鹽
½ 茶匙 小蘇打
½ 茶匙 泡打粉
