討厭肉桂的朋友記得我喜歡肉桂,
於是在寒冷的這天,和我姊一起把肉桂捲帶來古亭給我吃。
喔喔我好感動喔,謝謝謝謝謝(語無倫次
因為還在上班期間,所以雖然高興但不可以太明目張膽的拍照,原本想等晚上回來拍照紀念,結果出了一件事結果⋯⋯
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回到住處它只剩半塊惹
但它好香,是那種隔著口罩你依然聞到一股會讓你心情感到平靜祥和的香味。
其實是因為原本我負責催稿的專刊,現在出了大問題,因此負責這本專刊的編輯同事被迫要出第二本3月專刊。
於是她今晚苦命的留下來趕工,不然她就會被我們老闆強制留下來228加班了。
她是個很好的同事,給過我太陽餅,昨天還給我苗栗草莓(很大很甜那種),所以下樓時剛好碰到她買晚餐,得知她要加班後,我決定且一半蛋糕跟她分享。
她排版壓力大時會瘋狂找東西吃,這情緒我懂。
結果她也喜歡肉桂欸!!!!(大興奮
於是我就把肉桂捲拿到她桌上,我們開始分切,但它實在太有韌性了,切到滿室馨香它還是堅持不被切斷www
但香氣撲鼻是真的,我走上樓覺得我是個人形肉桂,散播肉桂散播愛。
聽朋友P說,這個捲的上層是奶粉跟檸檬,下半部是肉桂,吃了一口,上面的味道讓我想到以前喜餅禮盒會有的檸檬派外殼,但有非常非常濃郁的肉桂味,搭配起來,肉桂的香氣就比較像甜點了。
畢竟上週末我姊喝了一口肉桂茶,跟我講這是牛肉麵味
奶粉跟檸檬醬比想像中濃稠,我覺得稠度很像融化的起司。
中間的派皮(還是餅皮?捲皮?)很像捲得很寬鬆的千層,很多孔隙,肉桂的味道集中在這部分,應該是塗在這部分了吧?
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深色的部分?
餅皮微微的濕潤,但外邊微硬,有微脆的口感,非常好吃,很滿足。
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