聞秧
3 years ago @Edit 3 years ago
【 我最愛的麻油雞 】純酒麻油雞 |加藥材更好吃 |四季都好吃的麻油雞 | 也是白飯殺手
照著這個做了麻油雞酒,用純米米酒真的比較不會嗆,討厭麻油雞酒的我也能稍微喝一點。
(Yes,我不吃這個,是煮給我媽的)
影片是用平底的鍋子,我是用鐵的中式大炒鍋,煸薑片時很怕煸過頭,一直把鐵鍋舉起來,好重
加了不到半匙的鹽,沒加當歸枸杞(我完全忘了枸杞),只加了好幾顆爸爸說要吃的紅棗,還有半顆高麗菜。
喝起來超甜……可是我真的不怎麼喜歡麻油雞酒 (淦
聞秧
3 years ago
加了很多薑,除了麻油乾薑外後面下酒了還有加
聞秧
3 years ago
但是沒有薑味
聞秧
3 years ago
我加了30公分(?)左右欸
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聞秧
3 years ago
還是我被騙了它寫老薑但不4老薑