錢包破洞掉坑鳥 ◈ 水妙
3 years ago @Edit 3 years ago
[吃貨 / nagi凪]

昨天去台中老虎城吃了nagi 凪拉麵
這期的限定是「麥笛王」
是加了醃黃瓜的牛肉拉麵 https://images.plurk.com/aLrmIEz6aBQFOIKqGykg8.jpg
這次叫了湯的 https://images.plurk.com/6YYiTTVfypbeOeswFHeqG5.jpg (好黃???
拌開特製辣油和辣肉醬
整碗都是橘紅色的 https://images.plurk.com/5JjfiDAf3Q0dp8rr7aEptp.jpg
牛肉有兩片 算是瘦肉佔大多 比較偏酥偏柴的類型
https://images.plurk.com/4wfybXtYv5NVl13ZgSIb5k.jpg 邊邊會有一點硬硬的口感
我覺得比較特別的是湯 一開始還不覺得太辣 吃完麵喝到最後的湯底 辣又帶著醃黃瓜的酸 其實酸酸辣辣蠻好喝的 只是真的太辣喝不完 湯裡還撈得到赤王肉醬球的肉沫 每一口都辣

錢包破洞掉坑鳥 ◈ 水妙
3 years ago @Edit 3 years ago
另一碗是點 定番的「翠王」
簡單來說就是青醬拉麵
https://images.plurk.com/4Uxe5twpyDao9XERh6dBd.jpg https://images.plurk.com/5Y1JhBxglFDawtPZ0sEd6U.jpg
用白湯底加上橄欖油和羅勒
再灑上好多的蔥和 起司粉
上桌的時候真的很香 青醬和很濃的起司味
有三塊豚叉燒 肥瘦半半 口感蠻滑順的 個人蠻喜歡 (順到我忘記拍的部分#
麵和湯都是偏清爽的類型 (喝完湯沒問題w
吃完是覺得大概就跟義大利麵的青醬差不多定位
就是平常幾乎不會點 (我通常點白醬/湯居多)
但就是有時候會因為突然很想吃青醬 而跑去吃義大利麵/拉麵 (像這次就是#
嘛 比起翠王…我還是喜歡招牌的豚王
印象深刻那濃厚的蒜味 第一次吃真的有驚艷到
重點是湯很夠味但完全不死鹹 會一直想再去吃
https://images.plurk.com/2KOha0LqUXbus0vlNj25HU.jpg https://images.plurk.com/2bl0oOMQf79g55x2utAAID.jpg
(上次拍的 左邊是豚王 右邊是叉燒飯)

順帶一提
https://images.plurk.com/6FUWE6Q8wT6BBdaDNAITBp.jpg 菜單中間的「主廚推薦」
真的是選擇障礙人類的好朋友 (大力勾下去
錢包破洞掉坑鳥 ◈ 水妙
3 years ago @Edit 3 years ago
這次還叫了「拳餃子」
身為一個餃子魔人⋯上次賣完了沒吃到很難受

這次比較有胃口感覺男友吃得完所以就點了
https://images.plurk.com/5mIzMu7A0aMJ5hgvcEsWum.jpg
大概就是一般餃子1.5~2倍大 外皮煎的脆脆的
上桌的時候有附柚香醬油和辣油
https://images.plurk.com/4E6fx1Xkov2aTCbyQBs0SE.jpg https://images.plurk.com/2ZygqnJLvvy9Gkqw59ZxOg.jpg (現煎的很燙 所以先剝開放涼w
我自己吃起來是喜歡 加醬油 > 加醬油+辣油 > 原味
可能因為我比較吃重口味 (你也知道#
覺得把醬料淋在餡料上會比沾在餃子皮上還好吃蠻多

整體來說覺得比較普通一點 人家畢竟是拉麵店# 這餃子是好吃的 而且真的大顆! 不過一顆要快25$⋯嗯
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