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錢包破洞掉坑鳥 ◈ 水妙
3 years ago
@Edit 3 years ago
[吃貨 / nagi凪]
昨天去台中老虎城吃了nagi 凪拉麵
這期的限定是「麥笛王」
是加了醃黃瓜的牛肉拉麵
這次叫了湯的
(好黃???
拌開特製辣油和辣肉醬
整碗都是橘紅色的
牛肉有兩片 算是瘦肉佔大多 比較偏酥偏柴的類型
邊邊會有一點硬硬的口感
我覺得比較特別的是湯 一開始還不覺得太辣 吃完麵喝到最後的湯底 辣又帶著醃黃瓜的酸 其實酸酸辣辣蠻好喝的 只是真的太辣喝不完 湯裡還撈得到赤王肉醬球的肉沫 每一口都辣
錢包破洞掉坑鳥 ◈ 水妙
3 years ago
@Edit 3 years ago
另一碗是點 定番的「翠王」
簡單來說就是青醬拉麵
用白湯底加上橄欖油和羅勒
再灑上好多的蔥和
起司粉
上桌的時候真的很香 青醬和很濃的起司味
有三塊豚叉燒 肥瘦半半 口感蠻滑順的 個人蠻喜歡
(順到我忘記拍的部分#
麵和湯都是偏清爽的類型 (喝完湯沒問題w
吃完是覺得大概就跟義大利麵的青醬差不多定位
就是平常幾乎不會點
(我通常點白醬/湯居多)
但就是有時候會因為突然很想吃青醬 而跑去吃義大利麵/拉麵
(像這次就是#
錢包破洞掉坑鳥 ◈ 水妙
3 years ago
嘛 比起翠王…我還是喜歡招牌的豚王
印象深刻那濃厚的蒜味 第一次吃真的有驚艷到
重點是湯很夠味但完全不死鹹 會一直想再去吃
(上次拍的 左邊是豚王 右邊是叉燒飯)
順帶一提
菜單中間的「主廚推薦」
真的是選擇障礙人類的好朋友
(大力勾下去
錢包破洞掉坑鳥 ◈ 水妙
3 years ago
@Edit 3 years ago
這次還叫了「拳餃子」
身為一個餃子魔人⋯上次賣完了沒吃到很難受
這次比較有胃口
感覺男友吃得完
所以就點了
大概就是一般餃子1.5~2倍大 外皮煎的脆脆的
上桌的時候有附柚香醬油和辣油
(現煎的很燙 所以先剝開放涼w
我自己吃起來是喜歡 加醬油 > 加醬油+辣油 > 原味
可能因為我比較吃重口味
(你也知道#
覺得把醬料淋在餡料上會比沾在餃子皮上還好吃蠻多
整體來說覺得比較普通一點
人家畢竟是拉麵店#
這餃子是好吃的 而且真的大顆! 不過一顆要快25$⋯嗯
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